De nieuwe general manager Rudolf van Dijk (hij staat sinds april aan het roer, red.) van het Amstel Hotel in Amsterdam liet tegenover De Telegraaf weten dat het bekende restaurant La Rive, dat zich in het hotel bevindt, gesloten is. Het restaurant heeft nu een meer laagdrempelig karakter en gaat voortaan door het leven als Amstel Restaurant.
Laagdrempelig
Het voormalige toprestaurant ging samen met de bestaande brasserie, waardoor er een restaurant is ontstaan met 'ongecompliceerd en simpelweg goed eten', aldus de general manager tegenover De Telegraaf. Er staan nog meer veranderingen op stapel, maar welke dat zijn, blijft nog even geheim.
