In november gaat sterrenchef Ron Blaauw naar Tel Aviv in Israël. Hij is daar een week lang een van de acht gastchefs van de culinaire organisatie
"Round Tables":http://www.roundtablestour.com/en/. De eigenaar van Ron Gastrobar neemt voor een week een lokaal toprestaurant over. Dit meldt "De Telegraaf":http://www.telegraaf.nl/.
*Pastel*
Ron Blaauw gaat aan de slag in Pearl, het restaurant van Hillel Tavakulli. Ter voorbereiding was de Israëlische chef deze week in Amsterdam, waar Blaauw voor hem gekookt heeft.
*Restaurants*
In totaal doen er acht restaurants mee aan Round Tables. De andere restaurant zijn Stazione di Posta* in Rome, Frühsammers* in Berlijn, The Fat Radish in New York, Tragaluz in Barcelona, Craft in Londen, Estiatorio Milos in Athene en The Cinnamon Kitchen in Londen.
Ron Blaauw gaat naar Tel Aviv
9 september 2015
