Ron Gastrobar aan de Sophialaan in Amsterdam zet een baanbrekende stap in de horeca door wereldwijd als eerste restaurant een AI-gestuurde telefoonassistent mét gepersonaliseerde stem van chef Ron Blaauw te introduceren. Ron dook de studio in met Bonnie om een zogenaamde stemkloon te genereren, waarmee werkelijk ieder gesprek gevoerd kan worden. Met de komst van AI-telefoon assistent Ronnie staat team Ron Gastrobar 24/7 klaar voor zijn gasten.
“We zijn ontzettend blij met de toevoeging van Ronnie aan ons team. Technologie helpt ons om de gastbeleving te optimaliseren zonder in te leveren op persoonlijke service. We werken graag met humor en houden van een knipoog hier en daar, maar we zijn altijd gericht op topservice en efficiënte gastronomie", aldus Ron Blaauw.
Dit bericht op Instagram bekijken
Waarom Ronnie
Bij Ron Gastrobar staat de telefoon geen moment stil. Reserveringen, vragen over het menu, parkeeradvies – allemaal belangrijk, maar tijdens service een enorme afleiding. Ronnie staat nu dag en nacht klaar om gasten te helpen. Of het nu gaat om het maken of wijzigen van een reservering, het verstrekken van informatie over het restaurant of parkeermogelijkheden – Ronnie regelt het allemaal.
Ook via WhatsApp verwerkt de assistent bevestigingen en verwerkt hij reserveringswijzigingen. Zo heeft de gast altijd direct antwoord en kan het team zich focussen op de gast in de zaak.
Ronnie draait op Bonnie
Ronnie is gebouwd op de technologie van Bonnie, het AI-platform dat speciaal voor de horeca is ontwikkeld. Sinds de lancering bij Ron Gastrobar heeft Bonnie - en nu Ronnie - al meer dan 500 uur aan telefoongesprekken afgehandeld, ruim 4.000 reserveringen verwerkt en meer dan 5.000 bellers direct doorgeschakeld naar het restaurant. Hierdoor mist het team geen enkele reservering meer en blijven gasten altijd geholpen.
AI met een knipoog
Ondanks de ongekende efficiëntie blijft AI een technologie met verrassingen. Dat leidt soms tot hilarische gesprekken, maar zorgt vooral voor een innovatieve en toekomstgerichte werkwijze waarin technologie en gastvrijheid hand in hand gaan. Met de lancering van Bonnie en de stem van Ronnie zet Ron Gastrobar een stap vooruit in de digitale evolutie van de horeca. Zelf met Ronnie in gesprek? Pak de telefoon en bel Ron Gastrobar – Ronnie staat voor je klaar!
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
