Je hebt gezocht op: restaurant
Video: Franse topchef levert Michelinsterren in
Sébastian Bras levert zijn drie Michelinsterren in. De druk werd hem te hoog, schrijft De Volkskrant. De chef-kok startte in 1992 Le...
Hema zet meer in op horecafunctie
Hema zet meer in op voedsel in het nieuwe concept, dat wordt uitgerold naar buitenlands voorbeeld. De winkels worden uitgerust met e...
Horecacampagne Nederlandse Coeliakie Vereniging
Lekker uit eten? Dat is in Nederland helaas niet vanzelfsprekend voor iedereen. Ongeveer 60% van mensen in ons land met een strikt glutenvri...
Drie horecabedrijven winnen online challenge 'Boost je omzet!'
Het Thon Hotel in Rotterdam, restaurant Zeeën van Tijd in Roosendaal en Snackbar Kitsy’s in Alkmaar gaan de uitdaging aan. Zij zijn de drie...
Restaurants nu ook te boeken via app Airbnb
Gebruikers van de app van Airbnb kunnen in de Verenigde Staten vanaf nu ook restaurants reserveren. Dit gaat via Resy, een dienst waar Airbnb eerder d...
Restaurant De Wachter is beste Euro-Toques Restaurant van Nederland
Restaurant De Wachter in Alblasserdam is de winnaar van beste Euro-Toques Restaurant van Nederland. Dit is bekend gemaakt tijdens de eerste beursdag v...
Gaia Green Awards uitgereikt op Gastvrij Rotterdam
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op dinsdag 19 september de Gaia Green Awards uitgereikt. Op het duurzame Dit Smaakt Naar Meer! Pavil...
Top masterclasses Ducasse van start bij Middelbare Hotelschool Friesland
Gerenommeerde chef-koks uit haute cuisine-land bij uitstek Frankrijk die masterclasses verzorgen voor mbo-studenten... Dit studiejaar staat het op het...
Horecabeurs Gastvrij Rotterdam groeit in omvang
Gastvrij Rotterdam kijkt terug op een uitermate succesvolle vijfde editie waarin opnieuw tal van records zijn gebroken. Met 400 exposanten en 150 pres...
KHN initieert nieuw reserveringsplatform: BookDinners
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft op Gastvrij Rotterdam bekend gemaakt dat zij het initiatief heeft genomen voor een nieuw reserveringsplatform...
Bistrobar Berlin kookt van kop tot graat: Kabeljauwkop
No waste. Duurzame vangst. Koken van kop tot graat. Het is helemaal 2017. Voor Fedor Kok, souschef bij Bistrobar Berlin in Nijmegen, viel alles op zij...
Utrechts restaurant komt met filmmenu en Gouden Kalf tijdens Nederlands Film Festival
Woensdag 20 september 2017 start het Nederlands Film Festival. Tien dagen lang is Utrecht de filmhoofdstad van Nederland, waar de Nederlandse film het...
Mini-docu: Gert van der Heijden van Het Roode Koper
Op 18 september is tijdens Gastvrij Rotterdam de finale van Bocuse D'Or Nederland. De winnaar van deze prestigieuze kookwedstrijd plaatst zich voo...
Hobbykoks overtuigd van een vol restaurant als zij zelf gaan koken
Bijna 7 op de 10 ondervraagde hobbykoks (t/m 49 jaar) heeft interesse in het koken onder begeleiding van een echte chef. Bijna tweederde geeft oo...
Belgische chef beklaagt zich over onbeschofte gasten
Sam van Houcke, de chef van restaurant Onder de Toren in het Belgische Hansbeke, beklaagde zich op Facebook over enkele wel zeer onbeschofte gasten. H...
Nederlanders consumeren vaker onderweg en op kantoor
In Nederland vindt de food-consumptie vaker buitenshuis plaats. Niet alleen in de klassieke horeca, maar ook op high traffic-locaties langs de snelweg...
Restaurant Den Bosch voor tweede keer Failliet
Restaurant Binnenhof in Den Bosch is voor de tweede keer in korte tijd failliet verklaard. Dat schrijft het Brabants Dagblad. In 2010 opende Yves M...
Rotterdam krijgt draaiend restaurant
Vanaf zondag 1 oktober is Rotterdam een bijzonder fenomeen rijker: een draaiend restaurant op 43 meter hoogte, direct naast het toekomstige Attractiep...
Mengvormen in winkels en horeca hebben positief effect
Het toestaan van mengvormen in winkels en horecabedrijven heeft een positief resultaat voor klanten, ondernemers en winkelgebieden. Dit is de conclusi...
Monique van Gevelt: Bouw jij aan je horecabedrijf of ben je een brandjesblusser?
Iedereen heeft weleens uitdagingen in zijn horecabedrijf. Van de dagelijkse rompslomp tot moeilijkheden die je moet aanpakken voordat ze uitgroeien to...
Ellis Gourmet Burger presenteert The New Meatlover
The Meatlover & Ellis, they go way back... De signature gourmet burger pronkt al sinds het begin op het menu van het burgerrestaurant. Terecht zo...
Wethouder sloopt laatste stuk muur in Figi
Figi vernieuwt: de verbouwing van het Grand Café Figi is dinsdag officieel ingeluid. Met een mokerslag sloeg wethouder Sander Jansen (Economie)...
Groei horecasector ook zichtbaar op Gastvrij Rotterdam
Na maandenlange voorbereiding inclusief een grootschalige renovatie van de beurshallen staat Gastvrij Rotterdam op het punt van beginnen. Op maandag 1...
Dit is de Nederlands kampioen oestersteken
Gisteren heeft in Brasserie 'De Vluchthaven' te Bruinisse voor de vijfde keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaatsgev...
Amarone kookt met ERU kazen in pop-up-restaurant op Gastvrij Rotterdam
Het Rotterdamse restaurant Amarone gaat een samenwerking aan met Koninklijke ERU om koks te inspireren over de culinaire toepassingen van de ERU Chees...
McDonald's gaat ook in Rotterdam en Utrecht bezorgen
De pilot van McDonald’s met McDelivery in Amsterdam is een succes. Sinds 4 juli zijn acht restaurants in Amsterdam van start gegaan met de bezor...
Twentse kok wint zilver bij Young Chefs Competition
Michel Oude Booijink uit het Overijsselse Deurningen heeft voor een daverende sensatie gezorgd tijdens een internationale kookwedstrijd in het Duitse...
Chiapas Taco Cartel breidt uit naar Den Haag
Chiapas Taco Cartel opent binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. Het eerste Mexicaanse streetfood restaurant werd in het najaar van 2016 geopend...
Restaurantketen fietst voor goed doel
Na een zeer succesvolle wielertocht in 2016 volgt op zondag 17 september de 2e editie van de Hudson to Hudson Ride! De 100 kilometer lange wielertour...
Spingaren restaurant & proeflokaal is geopend
Eerder in 2017 lanceerde Spingaren haar eigen charcuterie op de Amsterdamse markt. De vijf gepassioneerde horecamensen van Spingaren hebben zich vol t...
Horecaketen De Beren haalt 15.000 euro op voor Daniel den Hoed
Horecaketen De Beren heeft gedurende de maand augustus een grootschalige inzamelingsactie georganiseerd voor de Daniel den Hoed Stichting. Deze sticht...
Chef Rick May presenteert bijzondere wereldse signatuur in restaurant Fris Haarlem
Op 1 september 2017 was het een jaar geleden dat chef Rick May restaurant Fris in Haarlem overnam. May werkte sinds 2014 bij Fris en heeft sinds de ov...
Restaurant stuurt hoogzwangere vrouw weg
De Amerikaanse Charisha Gobin (35) is inmiddels 7,5 maanden zwanger van een tweeling. Dat is aan haar buik dus wel te zien inmiddels. Zondag ging ze n...
Man verliest zijn hoofd in Zeeuws restaurant
Dinsdag heeft de politie in een Zeeuws restaurant een man gearresteerd. De bewuste man was op dat moment bezig met het vernielen van het meubilair....
Mini-docu: Lars Drost van Restaurant Ciel Bleu
Op 18 september is tijdens Gastvrij Rotterdam de finale van Bocuse D’Or Nederland. De winnaar van deze prestigieuze kookwedstrijd plaatst zich voor d...
Nieuwe werkgeversorganisatie ijvert voor eigentijdse Horeca CAO
Nieuwe Horeca Nederland. Dit is de naam van een nieuwe werkgeversorganisatie in de horeca. Het eerste doel: een nieuwe CAO die beter aansluit bij de h...
Sligro Almelo weer open na verbouwing
Maandag 18 september om 10.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Almelo heropend. Martin Kruithof (restaurant De Lindenhof** in Gieth...
Sterrenchef Jacob Jan Boerma naar Landgoed Parc Broekhuizen
De door Michelin met drie sterren bekroonde Nederlandse chef Jacob Jan Boerma is vanaf 1 september verantwoordelijk voor culinaire invulling van Parc...
Vernieuwingen Koninklijke IGC geven eigentijds accent aan historisch interieur
De Koninklijke Industrieele Groote Club (IGC) op de Dam in Amsterdam kent een historie van meer dan een eeuw en beschikt over een indrukwekkend interi...
Inschrijving NK voor Leermeester-Leerling en voor Jonge Koks geopend
De inschrijving voor de Nationale Kampioenschappen voor Leermeester-Leerling duo’s en voor Jonge Koks tot en met 25 jaar is gestart. De wedstrij...
