Alfred van Dijk heeft de vijfde Wynand Vogel Bokaal in de wacht gesleept. De chef-kok van restaurant Het Oude Dijkhuys in Lisserbroek kreeg van de jury de
meeste punten. De wedstrijd werd gehouden in het kader van het EvenTT Culinair, de kookwedstrijden van de jaarlijkse vakbeurs HorecaEvenTT in Assen. Eerder dit jaar won Van Dijk op de Horecava al de Gouden Koksmuts.
*Vakjury*
De vakjury bestond dit jaar uit juryvoorzitter Wynand Vogel, Lucas Rive (Restaurant de Bokkedoorns), Gerrit Greveling (voorzitter Alliance Gastronomique), Bert van Manen (Kurhaus en chef Nationaal jeugdteam), Jacob Jan Boerma (Restaurant de Leest) en Waldrik Kremer (Chef Nationaal team).
*Op de foto:* Alfred van Dijk samen met Wynand Vogel tijdens de Horecava
~Frank Lindner~
Alfred van Dijk wint Wynand Vogel Bokaal
14 februari 2012
