Restaurant The Pantry in Amsterdam heropende op 5 juni op ludieke wijze. De eetgelegenheid van Jerome Hoogstraten en zijn vrouw Renate is een week lang geheel in kerstsfeer. “Omdat we tijdens de tweede lockdown gesloten waren tijdens een van de gezelligste feesten van het jaar, gaan we nu we eindelijk weer open mogen, gewoon alsnog kerst 2020 vieren.”
De meteorologische zomer mag dan zijn begonnen, bij The Pantry in Amsterdam waren ze van zaterdag 5 tot en met zaterdag 12 juni in kerststemming. Het restaurant was compleet versierd met kerstverlichting, kerstballen, een kerstboom, ‘sneeuw’ en bijbehorende kerstmuziek. Voor gasten die komen lunchen of dineren, lag er een cadeautje klaar.
“Als je ons vraagt wat wij de afgelopen 6 maanden door de tweede lockdown in deze coronatijd het meest gemist hebben, is dat Kerst 2020”, vertelt Jerome Hoogstraten. Hij is samen met zijn vrouw Renate eigenaar van het restaurant in hartje Amsterdam.
Kerstweek als openingsactie
Toen bekend werd dat de restaurants weer binnen open mochten, ontstond spontaan het idee voor een kerstweek als ludieke openingsactie. “De gezellige entourage, de muziek en de versiering in het restaurant hebben altijd iets magisch. In ons team is er altijd een speciale stemming in de kersttijd: we zetten de kerstmuts op en gaan ervoor. De sfeer en warmte die je terug krijgt van de gasten die genieten: dat hebben we het meeste gemist in de afgelopen tijd. Daarom dachten we: we vieren gewoon alsnog kerst 2020.”
Tijdens de tweede lockdown was The Pantry vanaf 15 oktober 2020 gesloten. Het terras is op 1 mei 2021 weer open gegaan. Vanaf 5 juni mag het restaurant binnen weer open voor maximaal 30 personen en dit weekend mag er weer meer.
