Horeca vakevent BBB Maastricht is meer dan een beurs. De BBB is een horeca-platform dat de ambitie heeft om een wezenlijke bijdrage te leveren aan het succes voor de horeca. Daarom worden er het hele jaar door diverse activiteiten georganiseerd onder de naam BBB Academy, BBB On Tour en BBB Les Amis GastrEUnomique. Op 15 februari vond de eerste bijeenkomst plaats van Les Amis GastrEUnomique op een bijzondere locatie; Het Stade de Sclessin in Luik.
Les Amis GastrEUnomique (LAG) is een netwerkclub voor leveranciers in de horeca en telt een honderdtal leden. Zij komen vier keer per jaar samen voor het uitwisselen van kennis en het verkrijgen van inzichten. In het stadion van voetbalclub Standard Luik werd gedaan wat je van iedere netwerkbijeenkomst kan verwachten; er werden handen geschud, kaartjes uitgewisseld en verouderde contacten kregen een tweede leven.
Presentaties
Tijdens de middag waren een aantal presentaties, om de aanwezigen te inspireren. Zo vertelde Martijn Jungst van Mapstell over gedragsculturen. De leden van Les Amis GastrEUnomique kregen vooraf een vragenlijst, waaruit een gedragseigenschap naar voren komt. Aan de hand van deze eigenschap waren ze te plaatsten op een landkaart die door MapsTell is ontwikkeld. Een handige tool om inzicht te krijgen in menselijk gedrag. Verder kwam Commercieel Directeur van Standard Luik, Alexandre Grosjean, vertellen over de voetbalclub en sprak chef-kok Agron Billa over zijn zaak Traiteur Goosse.
Max Verstappen
Ook de presentatie van Stijn de Boever was interessant. De Boever is als Event Coördinator en Sales verbonden aan de Formule 1 Grand Prix van België. Wist je bijvoorbeeld dat er tijdens een Grand Prix weekend 225.000 bezoekers naar Spa afreizen? En dat door het succes van Max Verstappen het aantal Nederlandse Formule 1-fans dat het event bezoekt fors is toegenomen? Ook interessant om te weten; Tijdens het Formule 1-event zijn er 39.000 overnachtingen. Niet alleen Spa, maar ook steden als Luik, Maastricht en Aken profiteren daarvan.
Overige evenementen
Aankomend jaar worden er nog meer evenementen georganiseerd door de BBB. Op 20 maart is er een training van BBB Academy over Lichaamstaal en wordt op 18 april de Jopenkerk in Haarlem bezocht in het kader van BBB On Tour. De eerste volgende bijeenkomst van BBB Les Amis GastrEUnomiques is op 16 juni, als er een kijkje wordt genomen achter de schermen bij een aantal inspirerende bedrijven.
