Restaurant De Librije gaat verhuizen. Het sterrenrestaurant verlaat Zwolle niet, maar trekt wel in een nieuw pand.
Dat staat op de "site":http://2015.librije.com/ van het restaurant.
*Hoog niveau*
"Per 20 januari 2015 zal Restaurant De Libije haar deuren openen in Librije's Hotel: dit pand heeft alles in huis om voor het restaurant kwalitatief het hoogst haalbare niveau te behalen."
*Eric Kuster als designer*
Voor de inrichting van De Librije wordt er samengewerkt met interieur designer Eric Kuster. Hierbij heeft hij rekening gehouden met de wensen van Jonnie en Thérèse, namelijk dat de stijl organisch, modern en ruimtelijk is. In de huidige Binnentuin, dat de nieuwe locatie wordt voor het restaurant en inmiddels is voorzien van een glazen dakconstructie & klimaatbeheersing, zal ook een open keuken en een chefs table komen. Een groot voordeel is ook dat de gasten gaan genieten van een complete Librije-beleving, aangezien alles onder één dak is: de hotelkamers, de winkel en de kook- & wijnschool.
"*Meer lezen over De Librije? Klik hier!*":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=de+librije&x=zoeken
~Christel Tuin~
Restaurant De Librije verhuist
16 september 2014
