Je hebt gezocht op: limburg
Limburgse carnavalsvierder dineert uitgebreid, Brabander gaat voor gemak
Limburgse restaurants bedienen tijdens carnaval een bont verkleed publiek. Tijdens carnaval brengt 44,1 procent van de Limburgse feestvierders wel een...
Château Neercanne viert het lidmaatschap van Relais & Châteaux
Gisteren vierde Château Neercanne het lidmaatschap van Relais & Châteaux met een exclusieve perslunch. Met deze lunch werd tevens...
Eerste Nederlandse vrouwelijke sterrenchef, Ida Kleijnen, overleden
Ida Kleijnen is dinsdag op 82-jarige leeftijd overleden in Lanaken. Zij was de eerste Nederlandse vrouw met een Michelinster. In 1983 kookte ze een st...
Jubilerend l’Atelier schenkt cheque aan KiKa
Restaurant l’Atelier in Gulpen bestaat 20 jaar. Eigenaren Ellen en Hans Kinkartz hebben dat bijzondere feit zondag 13 januari gevierd. Met een s...
Interview Wim Cox "Ik hou van quick and dirty"
Het was nooit zijn droom om horecaondernemer te worden. Maar na acht jaar atheneum en geen brandende ambitie om een vervolgstudie te volgen, belandde...
BBB Maastricht presenteert een dag vol winnaars
De openingsdag van BBB Maastricht was een dag vol winnaars. Zo werd door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) de Meest Markante Horecaondernemer van Lim...
Bomvol programma BBB Maastricht 2018
Met nog een paar dagen voor de opening van de 64ste editie van BBB Maastricht, presenteert de organisatie een bomvol programma voor horeca professiona...
Kookwedstrijden BBB Maastricht: van orgaanvlees tot duurzame vis
Horecavakbeurs BBB Maastricht organiseert maandag 8 t/m woensdag 10 oktober verschillende kookwedstrijden waar koks strijden om de eer en om mooie pri...
Sterrenrestaurant Da Vinci Maasbracht viert 25-jarig jubileum met ladieslunch
Restaurant Da Vinci in Maasbracht vierde op 14 september het 25-jarig bestaan met een lunch voor 25 powervrouwen uit de horeca, kunst, cultuur en poli...
Bewerkt eten oorzaak van gezondheidsproblematiek?
Bewerkt voedsel is de kern van de wereldwijde gezondheidsproblematiek en bewustwording daarvan is een eerste stap naar een gezondere samenleving. Dat...
Innovatief netwerken tijdens BBB Maastricht 2018
BBB Maastricht, de oudste horecavakbeurs van Nederland, vindt plaats van maandag 8 t/m woensdag 10 oktober in MECC Maastricht. BBB Maastricht biedt ee...
ARTWORK Claudy Jongstra hoogtepunt transformatie Restaurant ONE
Vrijdag 6 juli is een erg speciale dag in het Limburgse Roermond en meer bepaald bij Restaurant ONE. Die dag wordt de volledige transformatie die het...
Gault&Millau Theater op Folie Culinaire 2018
Gault&Millau krijgt een eigen bezoekerspaviljoen op Folie Culinaire 2018, waar Limburgse chefs gerechten koken met producten van exposanten en die...
KHN: Btw-verhoging leidt vooral in grensstreken tot fors omzetverlies horeca
In opdracht van MKB Nederland onderzocht adviesbureau Panteia wat de impact is als het lage btw-tarief wordt verhoogd van 6 naar 9%. In het onderzoek...
Vakantieganger waardeert horeca in Gelderland als beste
Vakantiegangers vinden de horecavoorzieningen in de provincie Gelderland het beste. Dit blijkt uit ‘Het Gastvrijheidsonderzoek’ dat vakant...
Nieuwe maître-sommelier voor Restaurant Da Vinci Maasbracht
Sterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft topsommelier Jesse Dean Bruijstens aangetrokken als maître-sommelier. Hij gaat in juni 2018 aan d...
Restaurants in Flevoland het best bereikbaar
Nederland beschikt over veel goede restaurants. Er zijn zelfs 108 restaurants die in 2018 één, twee of zelfs drie Michelinsterren mogen...
Fast casual seafood concept geopend in Rotterdam
Kreeft, oesters, dagverse vis, maar ook kibbeling van hoge kwaliteit. SYLT is de nieuwe seafoodzaak voor een lekkere en verse snelle hap en heeft...
Bistro Croquant zet culinaire kroket centraal
Bistro Croquant in Maastricht scoort met de culinaire kroket. Vooral in combinatie met gerechten om te beleven en te delen slaat het nieuwe restaurant...
Euro-Toque-restaurants zetten varken weer op de kaart
Euro-Toques restaurants in Brabant en Limburg verlenen hun medewerking aan het 'We Are Food' thema-evenement. De provincie Brabant is dit jaar...
Par Hasard breidt uit met franchisevestiging in Almere Stad
Oprichter en eigenaar Xander Hasaart: “We willen van Par Hasard een begrip maken in Nederland. Iedere Par Hasard vestiging verdient een eigenaar...
Dit zijn de goedkoopste sterrenrestaurants in Nederland
Begin december zijn de Michelinsterren voor restaurants weer uitgedeeld. Nederland telt inmiddels 108 sterrenrestaurants, waarvan 89 restaurants 1 Mic...
Snackbar populairste eetgelegenheid tijdens carnaval
Tijdens carnaval is de snelle hap van de snackbar dé onbetwiste carnavalsnack. Dit blijkt uit onderzoek van Feestkleding365.nl, waarbij aa...
Nieuw visrestaurant in Rotterdam
Kreeft, oesters, dagverse vis, maar ook kibbeling van hoge kwaliteit. SYLT is de nieuwe seafoodzaak voor een lekkere en verse snelle hap. Medio maart...
Voor versgeperste sappen moet je naar provincie Utrecht
In de provincie Utrecht wordt in de horeca het vaakst zelfgeperste sap aangeboden, zo blijkt uit een data-analyse van het Rotterdamse bureau...
Sterrenkoppel Boreas opent nieuwe zaak in Roermond
Nico Boreas en zijn vrouw Sonja Boreas opnen een nieuwe zaak in Roermond. In april moet hun nieuwe zaak Sabero openen. Het stel stopte in 2016...
Michelinsterren: Topchef Margo Reuten wrijft over haar glazen bol
Op maandag 11 december worden de Michelinsterren weer uitgedeeld in Nederland, maar ongetwijfeld zullen er ook enkele chefs met een beteuterd gez...
Limburg heeft eerste Nederlandse streekwijn
Na parmaham, champagne en Edammer kaas wordt nu ook Limburgse wijn een 'Europees streekproduct'. Dit lazen we inThe Guardian. Vandaag wordt he...
Beluga-chef Van Wolde over daling in Lekker 500: 'Geen Ramp'
Chefkok Hans van Wolde van restaurant Beluga Loves You maakt zich niet druk om de daling van zijn restaurant in de Lekker 500. Tegen De Limburger ...
Maastricht lanceert eerste nationale Dag van de Vlaai
Op woensdag 25 oktober lanceert Maastricht de Dag van de Vlaai. Om 13.00 uur neemt Burgemeester Penn-te Strake van Maastricht de Maastricht Vlaai in o...
Margo Reuten, Da Vinci Maasbracht: 'Waar blijven de vrouwen?'
Er is geen vrouw binnen onze landsgrenzen zoals Margo Reuten. Zeer zeker niet op culinair vlak. De drive en de passie die deze sterrenchef tentoonspre...
Wild op het menu: doen of niet?
Bij wild denkt men aan de Veluwe en de Achterhoek. Prachtige regio’s, waar herten en wilde zwijnen de ruimte hebben om hun eten bij elkaar te sc...
Herman Cooijmans winnaar BBB kookwedstrijd Limburgse gerechten
Op de derde dag van horecavakbeurs BBB Maastricht 2017 streden Limburgse koks in het theater van Cooking Mania met Limburgse streekproducten. De deeln...
Rens Trommelen winnaar BBB - VanDrie Kalfsvlees kookwedstrijd
BBB Maastricht 2017 is gisteren van start gegaan. Onder de noemer ‘Cooking Mania’ organiseert de horecavakbeurs gedurende drie dagen versc...
Nieuwe Restaurant manager voor Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein
Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein heeft Luc Rinkens als nieuwe manager van het restaurant aangesteld. Sinds 2 oktober zwaait Rinkens de mana...
Gratis naar horecavakbeurs BBB Maastricht
Over minder dan een week is het zover en ontmoeten horecavakgenoten elkaar tijdens BBB Maastricht. Maandag 9 tot en met woensdag 11 oktober staat MECC...
Lindeboom Bierbrouwerij medeaandeelhouder brouwerij De Prael
Lindeboom Bierbrouwerij, al langer vaste partner van de Amsterdamse brouwerij De Prael, bekrachtigt de bestaande relatie. De bierbrouwerijen gaan beid...
Bas van Kranen wordt Executive Chef Bord'Eau Restaurant Gastronomique
Een lichte, frisse keuken met een menu vol sprankelende smaaksensaties, herkenbare gerechten en unieke texturen. Dit is de stijl en de kracht van dyna...
Twentse kok wint zilver bij Young Chefs Competition
Michel Oude Booijink uit het Overijsselse Deurningen heeft voor een daverende sensatie gezorgd tijdens een internationale kookwedstrijd in het Duitse...
Finale NK Oestersteken op 10 oktober 2017 tijdens BBB Maastricht
Op 10 oktober 2017 vindt tijdens de horecabeurs BBB Maastricht voor de 24e keer de finale van het NK Oestersteken plaats. Het is het enige officië...
