Je hebt gezocht op: HORECAVA

Theemerk Dilmah groot succes op Horecava
11 januari 2017Nieuws

Theemerk Dilmah groot succes op Horecava

Dilmah is niet zomaar een theemerk. Het is een merk dat haar kracht ontleent aan haar constante inzet voor kwaliteit en authenticiteit in thee. Thee i...

Prijs voor hamburger met stroopwafel
11 januari 2017Nieuws

Prijs voor hamburger met stroopwafel

Vincent Kuik de Rijk, werkzaam bij Kwalitaria Lekkerrr in Amersfoort heeft tijdens de Horecava de award voor De Lekkerst Hamburger van Nederland in de...

SVH lanceert nieuwe examens en leermiddelen
10 januari 2017Nieuws

SVH lanceert nieuwe examens en leermiddelen

Tijdens de Horecava zijn de nieuwe SVH branche-examens en leermiddelen Kok & Gastheer/-vrouw officieel gelanceerd. Bij de lancering waren auteurs,...

Restaurant La Rive wint HANOS Gouden Koksmuts 2017
10 januari 2017Nieuws

Restaurant La Rive wint HANOS Gouden Koksmuts 2017

De HANOS Gouden Koksmuts is de meest begeerde prijs voor koks en werd op maandag 9 januari 2017, tijdens de Horecava, voor de 57e keer uitgereikt. Het...

Restaurant Da Vinci wint WIM-award
10 januari 2017Nieuws

Restaurant Da Vinci wint WIM-award

Tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft tijdens de Horecava de WIM-award 2017 gewonnen. Petro Kools van van Restaurant Da Vinci kreeg de pr...

Foam Locus wint Horecava Innovation Award 2017
9 januari 2017Nieuws

Foam Locus wint Horecava Innovation Award 2017

Foam Locus werd vandaag tijdens Horecava 2017 gelanceerd en wint de Horecava Innovation Award categorie Equipment and Service. Jury: “Foam Locus...

Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava
9 januari 2017Nieuws

Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava

Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...

Hier eet je De Lekkerste Hamburger van Nederland
9 januari 2017Nieuws

Hier eet je De Lekkerste Hamburger van Nederland

Dennie Soffree van Soffree on fifty-four is de winnaar van de vakwedstrijd De Lekkerste Hamburger van Nederland, categorie Finest. Deze wedstrijd werd...

Bier van lokaal, gefilterd regenwater wint Horecava Innovation Award 2017
9 januari 2017Nieuws

Bier van lokaal, gefilterd regenwater wint Horecava Innovation Award 2017

Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code...

Uit eten met virtual reality
9 januari 2017Nieuws

Uit eten met virtual reality

Naar aanleiding van een succesvol Virtual Reality diner in mei 2016 en de grote interesse na deze avond, wordt VR Dining als start-up gelanceerd op de...

Gediplomeerd keukenpersoneel niet voor het oprapen
9 januari 2017Nieuws

Gediplomeerd keukenpersoneel niet voor het oprapen

De horecabeurs Horecava gaat vandaag van start en de stemming zit er goed in. Het gaat weer goed met restaurants en cafés. Misschien zelfs een...

Interview Erwin Storm, Nederlands Kampioenschap Biertappen: waar let de jury op?
4 januari 2017Nieuws

Interview Erwin Storm, Nederlands Kampioenschap Biertappen: waar let de jury op?

Op het Nederlands Kampioenschap Biertappen willen barmannen en barvrouwen uit het hele land laten zien dat zij het beste biertje tappen. De afgelopen...

Gastheer schrijft handboek voor de bediening
14 december 2016Nieuws

Gastheer schrijft handboek voor de bediening

Gastheer Harald Hovenkamp van restaurant Kaatje bij de Sluis, lid van de Alliance Gastronomique, in Blokzijl brengt zijn tweede boek uit: Je zegt, wat...

Ruim 10.000 bezoekers voor Beleef – Food, drinks & more
13 november 2016Nieuws

Ruim 10.000 bezoekers voor Beleef – Food, drinks & more

In totaal bezochten 10.215 geïnteresseerden de vernieuwde horecavakbeurs Beleef – Food, drinks & more op 7, 8 en 9 november in Evenemen...

Hilton en Golden Tulip in top 10 Verkiezing Beste Leerbedrijf
9 november 2016Nieuws

Hilton en Golden Tulip in top 10 Verkiezing Beste Leerbedrijf

Op woensdag 9 november heeft SVH de top 10 van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2016 bekendgemaakt. Leerlingen en docenten hebben 111 horec...

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend
8 november 2016Nieuws

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aanga...

Aandacht voor ‘De Nieuwe Nederlandse Keuken’
1 november 2016Nieuws

Aandacht voor ‘De Nieuwe Nederlandse Keuken’

SVH Meesterkok Albert Kooy is initiator van de kookfilosofie ‘De Nieuwe Nederlandse Keuken’ (Dutch Cuisine). Tijdens de horecavakbeurs Bel...

EquipHotel 2016: trends, innovaties, business en sfeer
1 november 2016Nieuws

EquipHotel 2016: trends, innovaties, business en sfeer

De komende editie van de Parijse horecavakbeurs EquipHotel vindt plaats van 6 t/m 10 november 2016. Al ruim 50 jaren ondersteunt de EquipHotel de Fran...

Geert Bosman Meest Markante Horecaondernemer Friesland
26 oktober 2016Nieuws

Geert Bosman Meest Markante Horecaondernemer Friesland

Geert Bosman van 'Het Gerecht' in Heerenveen is uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Friesland. Bosman draagt met 'Het...

Glazen Kalf voor talent Arjan Kuipers
18 oktober 2016Nieuws

Glazen Kalf voor talent Arjan Kuipers

Het Glazen Kalf is vorige week gewonnen door Arjan Kuipers, chef van De Ertepeller in Papendrecht. Kooktalenten kregen de opdracht om met de...

10 oktober: Horeca Startersdag
6 oktober 2016Nieuws

10 oktober: Horeca Startersdag

Hoe zit het met de arbeidstijdenwet? Moet ik wel iets doen moet social media? Ondernemen: een droom of nachtmerrie? Wat kan er eigenlijk allemaal misg...

Bezoek gratis BBB Maastricht
3 oktober 2016Nieuws

Bezoek gratis BBB Maastricht

De werelden van BBB Maastricht, de grootste horecavakbeurs van Zuid-Nederland, brengen de bezoekers in bourgondische sferen. BBB Maastricht richt zich...

Bennie den Haan van horecabedrijf Leuk Meest Markante Horecaondernemer van Midden Nederland
27 september 2016Nieuws

Bennie den Haan van horecabedrijf Leuk Meest Markante Horecaondernemer van Midden Nederland

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Midden-Nederland heeft Bennie den Haan van Restaurant LEUK in Bussum uitgeroepen tot Meest Mar...

Sterrenchefs koken in pop-up restaurant op BBB Maastricht
26 september 2016Nieuws

Sterrenchefs koken in pop-up restaurant op BBB Maastricht

Sterrenchefs Sang-Hoon Degeimbre** en Soenil Bahadoer**  koken in oktober in Maastricht. De organisatie van BBB Maastricht en Folie Culinaire hee...

Gastvrij Rotterdam breekt alle records
21 september 2016Nieuws

Gastvrij Rotterdam breekt alle records

De horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam kijkt terug op een zeer succesvolle 4e editie waarin tal van records zijn gebroken. Met 360 exposanten en 140 pro...

Gaia Green Awards uitgereikt
20 september 2016Nieuws

Gaia Green Awards uitgereikt

Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op maandag 19 september op het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen de eerste GAIA GREEN AWARDS uitgereik...

Beursvloer van snel groeiende horecavakbeurs volledig uitverkocht
15 september 2016Nieuws

Beursvloer van snel groeiende horecavakbeurs volledig uitverkocht

Van maandag 19 september t/m woensdag 21 september opent dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals haar deuren in Rotterdam Ahoy. E...

Groot tekort aan topchefs dreigt
14 september 2016Nieuws

Groot tekort aan topchefs dreigt

Met het sterk groeiende aantal restaurants in Amsterdam, dreigt er een tekort aan topchefs te ontstaan. Dit werd duidelijk tijdens de lunch voor een...

Bezoek gratis horecavakbeurs BBB Maastricht
9 september 2016Nieuws

Bezoek gratis horecavakbeurs BBB Maastricht

Bezoek van 10 t/m 12 oktober 2016 gratis BBB Maastricht: het belangrijkste Euregionale vakevent voor horecaprofessionals. Met 300 exposanten, demonstr...

Topchefs  bij het Schmidt Zeevis Restaurant tijdens Gastvrij Rotterdam
2 september 2016Nieuws

Topchefs bij het Schmidt Zeevis Restaurant tijdens Gastvrij Rotterdam

Bezoekers van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam kunnen op 19, 20 en 21 september genieten van gastronomische visgerechten bij het Schmidt Zeevis Resta...

Gegrilde kip en gezelligheid bij Café Ter Marsch
1 september 2016Nieuws

Gegrilde kip en gezelligheid bij Café Ter Marsch

Of je er nu komt voor de gegrilde kippen, de rib eyes van het Nieuw Zeelandse Ocean Beef of voor een borrel: het kan allemaal bij Café Ter Mars...

Bjorn van Dijl Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland-Zuid
23 augustus 2016Nieuws

Bjorn van Dijl Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland-Zuid

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zuid-Holland-Zuid heeft Bjorn van Dijl van Willaerts Holding BV (o.a. Crazy Piano’s, Mer...

SVH lanceert nieuwe Meestertitel
29 juli 2016Nieuws

SVH lanceert nieuwe Meestertitel

Meesterkok, Meestergastheer, Wijnmeester, Meesterschenker en Meesterijsbereider, aan dit rijtje van ambachtelijke meestertitels wordt een nieuwe...

Ed Hoogendijk meest Markante Horecaondernemer regio Zuid-Holland-Noord
28 juli 2016Nieuws

Ed Hoogendijk meest Markante Horecaondernemer regio Zuid-Holland-Noord

Het regiobestuur van KHN regio Zuid-Holland-Noord heeft Ed Hoogendijk uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer 2016/2017 van de regio. Hij ding...

Willem Neutkens Meest Markante Horecaondernemer van Brabant
20 juli 2016Nieuws

Willem Neutkens Meest Markante Horecaondernemer van Brabant

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Brabant heeft Willem Neutkens uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio B...

Genomineerden Meest Markante Horecaondernemer Zeeland bekend
20 juli 2016Nieuws

Genomineerden Meest Markante Horecaondernemer Zeeland bekend

Het regiobestuur KHN Zeeland heeft drie horecaondernemers genomineerd voor de titel Meest Markante Horecaondernemer van Zeeland  2016/2017. Deze...

Wie wordt de Meest Markante Horecaondernemer van Brabant?
18 juli 2016Nieuws

Wie wordt de Meest Markante Horecaondernemer van Brabant?

De jury van de verkiezing Meest Markante Horecaondernemer van Brabant 2016/2016 heeft drie horeca-ondernemers genomineerd. Bart Imming...

Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe
13 juli 2016Nieuws

Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Drenthe heeft Rien Prinsen van cafetaria Prinsen in Nieuw-Weerdinge uitgeroepen tot Meest M...

Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?
7 juli 2016Nieuws

Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?

De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten
4 juli 2016Nieuws

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten

Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...