Je hebt gezocht op: Mauro Colagreco

Relais & Châteaux chefs slaan alarm voor biodiversiteit van de zee
6 juni 2024Nieuws

Relais & Châteaux chefs slaan alarm voor biodiversiteit van de zee

Relais & Châteaux, een organisatie van 580 exceptionele restaurants en hotels in 65 verschillende landen, doet een gezamenlijke oproep voor...

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk
2 februari 2024Nieuws

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk

Op 21 en 22 maart koken chef Joris Bijdendijk en chef Álvaro Clavijo samen tijdens een tweedaags gastchef evenement op het open vuur bij restau...

Chef-koks Relais & Châteaux stoppen met serveren van paling om uitsterven te voorkomen
4 december 2023Nieuws

Chef-koks Relais & Châteaux stoppen met serveren van paling om uitsterven te voorkomen

De leden van de World Culinary Council van Relais & Châteaux hebben besloten om paling onmiddellijk van hun menu’s te verwijderen. Ze...

Relais & Châteaux en Slow Food opnieuw in actie voor Food For Change
26 september 2023Nieuws

Relais & Châteaux en Slow Food opnieuw in actie voor Food For Change

In september en oktober brengen de leden van Relais & Châteaux lokale kazen, wijnen en andere gefermenteerde producten onder de aandacht bij...

Laurent Gardinier nieuwe voorzitter van Relais & Châteaux
24 november 2022Nieuws

Laurent Gardinier nieuwe voorzitter van Relais & Châteaux

Het is officieel: Laurent Gardinier is benoemd tot opvolger van de huidige voorzitter Philippe Gombert van Relais & Châteaux. Hij neemt de f...

Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds Mauro Colagreco
19 oktober 2021Nieuws

Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds Mauro Colagreco

Afgelopen week kookte sterrenchef François Geurds samen met Mauro Colagreco - in 2019 verkozen tot beste chef ter wereld - bij Fran&c...

Beste chef ter wereld komt naar RIJKS
27 juni 2019Nieuws

Beste chef ter wereld komt naar RIJKS

De gisteren als werelds beste chef uitgeroepen Mauro Colagreco van restaurant Mirazur***, kookt dit najaar samen met chef Joris Bijdendijk van RIJKS,...

Videoportret: Mauro Colagreco, de beste chef ter wereld
26 juni 2019Nieuws

Videoportret: Mauro Colagreco, de beste chef ter wereld

Mauro Colagreco mag zich een jaar lang de beste chef ter wereld noemen. De geboren Argentijn met Italiaanse roots leerde koken van Alain Ducasse en Al...

S.Pellegrino Cooking Cup naar Australië
25 juni 2012Nieuws

S.Pellegrino Cooking Cup naar Australië

De jaarlijkse S.Pellegrino Cooking Cup is gewonnen door de Australische chef-kok Richard Ousby. Namens Nederland deed Dennis van Dop van "Hofstede Mee...