Je hebt gezocht op: SVH Meesterkok
Bocuse d’Or Nederland organiseert Cookoff wegens aantal aanmeldingen
Bocuse d’Or Nederland organiseert een Cookoff om vijf finalisten te selecteren voor de Nederlandse finale tijdens Gastvrij Rotterdam. Deze extra...
Directeur van Landgoed Lauswolt Marc van Gulick: “Restaurants moeten geen spoorboekje zijn”
'De 8 van...' is een initiatief van de redactie van De RestaurantKrant. In deze rubriek krijgen prominente horecamensen de keuze om 8 interviews door...
Nieuwe organisatie maakt datum tiende editie Talent van de Toekomst bekend
Na jaren van het niet kunnen organiseren van de Talent van de Toekomst Bokaal door covid, zal deze wedstrijd voor de gastronomische talenten van Neder...
Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2023 van start
De inschrijving voor de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend. Bocuse d’Or is dé gastronomische competitie va...
Cuisinier Toine Hermsen: “Koks worden nu opgeleid om met een pincet bloemetjes op borden te leggen”
'De 8 van...' is een initiatief van de redactie van De RestaurantKrant. In deze rubriek krijgen prominente horecamensen de keuze om 8 interviews door...
Margo Reuten en Petro Kools: “Alles wat je op één hand kunt tellen is interessant”
Het begon met de titel ‘eerste vrouwelijke meesterkok van Nederland’. Die bekroning leidde Margo Reuten naar vele andere podia, waar ze &o...
Belangenvereniging restaurants: Dutch Cuisine
Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...
Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof
Boerenzoon Martin Kruithof is door Gault&Millau verkozen tot Ambachtsman van het Jaar. In zijn restaurant De Lindenhof in het Overijsselse Giethoo...
Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar
Maandag 13 februari heeft de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau Caroline Berends (45 jaar) uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het jaar...
Finalisten Groene Koksmuts bekend
Op 11 januari was de voorronde van de Groene Kokmuts op de Horecava, een nieuwe wedstrijd die geheel in het teken staat van plantaardig koken georgani...
Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023
De hoofdprijs van het NK Pizza bakken 2023 is voor Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam. De Italiaan gaf tijdens de Horecava...
Sligro heropent vestiging Doetinchem na flinke verbouwing
Dinsdag 13 december a.s. om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Doetinchem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen)...
Pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza Bakken 2023
De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2023 op 10 januari tijdens de Horecava krijgt internationale allure. De Italiaanse pizza...
Sligro in Haarlem heropent
Dinsdag 6 september om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Haarlem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen), Kees Kiestr...
Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester
Dinsdag 12 juli vond de diploma-uitreiking plaats van de eerste SVH Gezel Wijnmeester van Nederland. Julie-Mar ontving haar diploma uit handen van SVH...
Topchefs jureren eerste Open NK Culinair Wild BBQ
Op zaterdag 15 Oktober 2022 vindt het eerste Open Nederlands Kampioenschap Culinair Wild BBQ plaats in Het Nationale Park De Hoge Veluw...
Marco Westra geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
Op 22 mei jl. is Marco Westra, maître bij Restaurant Bridges in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Marco heeft met...
Team NL niet naar wereldfinale Bocuse d'Or
Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Kees Visser en commis Jeffrey Buijl heeft zicht tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest...
Na bijna twintig jaar stopt Onno Kokmeijer bij Ciel Bleu**
Onno Kokmeijer gaat per 1 januari 2022 het tweesterrenrestautrant Ciel Bleu verlaten. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een ambitieus en suc...
François Geurds nieuwe voorzitter van Bocuse d'Or Nederland
François Geurds is de nieuwe voorzitter van Stichting Bocuse d’Or Nederland. De SVH Meesterkok en eigenaar van sterrenrestaurants al...
Meesterlijk Gastvrij
Samen met initiatiefnemer van de Week van de Horeca Lennart Maas, Ricardo Eshuis (directeur SVH), Hiske de Boer (SVH), Mathieu van Druenen (landelijk...
Kees Visser winnaar Bocuse d’Or Nederland 2021
Tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Kees Visser, samen met zijn commis Jeffrey Buijl van Restaurant Cristó in Zierikzee, de winnaar gewor...
Juryleden Bocuse d'Or bekend
Tijdens de Nederlandse finale van Bocuse d’Or, op maandag 20 september tijdens Gastvrij Rotterdam, is de organisatie zeer vereerd dat zij de vol...
SVH Meesterkok Jeroen Robberegt aan de slag bij eventcateraar Famous Flavours
Per 29 maart 2021 is SVH Meesterkok Jeroen Robberegt is gestart in de rol van General Manager bij Famous Flavours, zo deelt het bedrijf zojuist mee.&n...
Rogér Rassin nieuwe Executive chef Van der Valk Hotel Sassenheim
Na 13 jaar verruilt Rogér Rassin het Amstel Hotel voor Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden. De SVH Meesterkok kijkt ernaar uit om de f...
Eerste diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan Kookstudio Thorn
In het prachtige restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het dip...
Team Bocuse d’Or NL niet door naar Wereldfinale
Chef Marco van der Wijngaard (29, Restaurant ’t Amsterdammertje*) en commis Yentl van Gilst (21, Restaurant De Burgemeester* en Sterklas RO...
Sterrenrestaurant Da Vinci lanceert eigen wijn van Limburgse wijndomeinen
Sterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisbo...
Dutch Cuisine lanceert campagne ‘Chef van de toekomst’
Vandaag lanceert Dutch Cuisine, gezamenlijk met onze partners het ROC Friese Poort in Sneek, Gilde Opleidingen in Venlo en het Koning Willem...
Da Vinci Maasbracht brengt culinaire theatershows in coronatijden
Restaurant Da Vinci in Maasbracht organiseert in juni 2020 twee culinaire theatershows met zangeres Suzan (Suus) Seegers en pianist Rob Mennen. De...
Inschrijftermijn Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 verlengd
De inschrijftermijn voor de 19e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs voor de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland is verleng...
Jonathan Zandbergen wordt de 150ste SVH Meesterkok
Op donderdag 12 maart jl. is Jonathan Zandbergen, executive chef van Restaurant Merlet in Schoorl, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH&...
Restaurant ’t Havenmantsje Harlingen Beste Leerbedrijf Horeca
Tijdens de finale op de Horecava is donderdag 16 januari op de stand van SVH Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen uitgeroepen tot winnaar va...
In memoriam: Lucas Rive
Op social media deelde Les Patrons Cuisiniers mee dat topkok Lucas Rive woensdag op 57-jarige leeftijd is overleden. De culinaire inspirator overleed...
Henrie van der Heijden wordt de 149ste SVH Meesterkok
Op maandag 16 december jl. is Henrie van der Heijden, chefkok en eigenaar van Restaurant VISTA in Willemstad, gesla...
Chris Naylor geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok
Op maandag 23 september jl. is Chris Naylor, chefkok bij Restaurant Vermeer * in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterpr...
Marco van der Wijngaard winnaar Bocuse d'Or Nederland 2019
Tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Marco van der Wijngaard van restaurant ’t Amsterdammertje* in Loenen aan de Vecht de winnaar...
Jan Sobecki en Jannis Brevet in jury Bocuse d'Or
Voorzitter Soenil Bahadoer, chefkok Moshik Roth, chefkok Jarno Eggen en executive chef Sidney Schutte. Alle vier chefs die op topniveau koken. Bovendi...
Derde jurylid Nederlandse finale Bocuse d'Or bekend
Op maandag 23 september is het zover. Vijf kandidaten nemen plaats in de wedstrijdarena van Ahoy Rotterdam. Ook nemen zes juryleden plaats aan de jury...
Jarno Eggen jurylid Bocuse d'Or Nederland
Inmiddels is bekend dat naast de voorzitter Soenil Bahadoer, Moshik Roth een van de juryleden is tijdens de Nederlandse finale van Bocuse d'Or. Ma...
