Je hebt gezocht op: horecaondernemer
Download de 'Horeca Kansen&Omzet Kalender' voor jouw restaurant
Het einde van 2022 is aanstaande. Voor de horeca sowieso een beter jaar dan 2021. Dat jaar stond namelijk nog veel meer in het teken van corona en moe...
Overzicht belangrijkste wetswijzigingen voor het midden- en kleinbedrijf
Vanaf 1 januari 2023 krijgt ondernemend Nederland te maken met nieuwe wetten en regels. Zo wordt meer vennootschapsbelasting betaald en gaat het...
Themamaand Financiën: Restaurant failliet. En nu?
De combinatie van stijgende prijzen en het terugbetalen van verschillende soorten coronasteun zal voor meer faillissementen in de horeca zorgen. Dat d...
Zo maakt de Horecava het werken in de horeca aantrekkelijker
Het personeelstekort in de horecabranche is nog steeds een actueel onderwerp. Voor de pandemie werkten er in Nederland 424.000 werknemers in de horeca...
Themamaand Financiën: Boekhoudsoftware. Wat kies je voor jouw restaurant?
Als horecaondernemer is de boekhouding een tijdrovende klus. Handmatig bonnen overtikken en omzet bijhouden is niet meer nodig. Al die tijd heb je teg...
Dit gaat veranderen in de loonadministratie in 2023
Wat gaat 2023 ons brengen? De coronamaatregelen zijn hopelijk voorbij. Er doemen wel weer andere problemen op. Zoals gebrek aan personeel, grote verho...
Sligro heropent vestiging Doetinchem na flinke verbouwing
Dinsdag 13 december a.s. om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Doetinchem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen)...
Themamaand Financiën: Wat voor soort leningen zijn er voor een restaurateur?
Zonder een startkapitaal is er geen restaurant of uitbreiding daarvan mogelijk. Dit kapitaal kan uit eigen vermogen komen, maar vele horecaondern...
Themamaand Financiën: Waar moet je rekening mee houden bij een onderhandse lening voor een restaurant?
Onderhandse leningen zijn een veelvoorkomend soort krediet binnen de horeca, waarbij de lener geld leent van een derde partij zoals familie, vrienden...
Harald Droste opent Café Coberco in Enschede
Café Coberco opent op donderdag 1 december zijn deuren in de voormalige Melkhal in Enschede. Een zaak waar chef-kok (en mede-eigenaar) Arjan Sc...
Themamaand Financiën; alles over geld en de horeca in de maand december
De maand december staat bij De RestaurantKrant in het teken van financiën. De laatste maand van het jaar staat voor veel horecaondernemers in het...
Heineken verhoogt bierprijs met bijna elf procent
Heineken heeft horecaondernemers via een brief laten weten dat het bedrijf de prijzen van bier en cider per 1 januari opnieuw gaat verhogen, met gemid...
Horecava: de grootste horecavakbeurs van Nederland keert in januari terug
Na twee zware jaren voor de horecabranche, waarin de grootste horecabeurs van Nederland niet in fysieke vorm kon doorgaan, zal begin 2023 Horecava als...
''Biertje en uit eten gaan zullen de komende tijd flink duurder worden''
De horeca heeft op dit moment te maken met flinke kostenstijgingen voor energie, inkoop, huur en personeel. Naar verwachting zullen de prijzen bij res...
ING ziet dat winstmarges voor restaurants verder onder druk komen
De vooruitzichten voor de horecasector voor 2023 zijn gematigd positief. Na de grote inhaalslag in 2022 groeit het volume in 2023 naar verwachting met...
KHN: 90% van de horecaondernemers in de kou
De hoge energiekosten in combinatie met de gevolgen van twee jaar corona hakken er hard in bij horecaondernemers. Het probleem is dat die kosten nauwe...
Huurprijsindexering rijst de pan uit, wat te doen?
Een hot topic momenteel, het effect van de torenhoge inflatie op de jaarlijkse huurprijsindexatie. Niet alleen word je als horecaondernemer geconfront...
Column Monique van Gevelt: Lekker
Het is weer tijd voor de Lekker500. Dé restaurantgids die al 45 jaar uitzoekt wat de beste adressen zijn voor de lekkerbek. Mocht je als consum...
Besparen op bier: effectief tappen en slim koelen
Het tappen van bier is een stuk duurder geworden. Sinds januari 2021 is de afzetprijs van bier met 11 procent gestegen. Daarbij komt dat, door hogere...
5x besparend werken in de keuken
Als horecaondernemer focus je je het liefste op gastvrijheid en lekkere gerechten. Maar je kunt niet om de financiële kant van het vak heen. Op a...
Download hier de laatste editie van De RestaurantKrant
Vandaag verschenen: de nieuwste editie van vakblad De RestaurantKrant. Nu kosteloos te downloaden of online te lezen. Vakinformatie dat elke...
Omgaan met personeelstekort in de keuken: 5 tips
Hoe bied je gasten de kwaliteit en service die ze gewend zijn, terwijl je kampt met personeelstekort? Voor 43% van de horecaondernemers is personeelsk...
KHN: TEK-regeling overheid laat veel ondernemers in de kou staan
Vandaag maakte het kabinet de hoofdlijnen bekend van de tegemoetkomingsregeling voor energie-intensieve sectoren, de zogenaamde TEK-regeling. Een zeer...
Prijsverhogingen: slikken of stikken?
Prijzenverhogingen zijn momenteel in de meeste branches een heet hangijzer. Zo ook in de horeca. De meeste groothandels, brouwerijen en andere leveran...
Restaurant 't Amusement van Estée Strooker sluit haar deuren
Chef-kok Estée Strooker (31) vindt het tijd worden om het hoofdstuk van haar restaurant ’t Amusement in Arnhem af te sluiten en op zoek t...
"De ambitie is om aan 100.000 gasten per jaar de verhalen van deze locaties te vertellen"
Wat in 2016 begon met een pop-up restaurant in de Utrechtse Botanische Tuinen, is inmiddels uitgegroeid tot een rondreizend restaurant met ruim 23.000...
Horecaondernemer en KHN over waarom het nu goed kan zijn te kiezen voor duurzame terrasverwarming voor restaurants
Nu de herfst volop is losgebarsten, staan de terrasverwarmers weer op aan. Hierdoor kunnen gasten alsnog buiten droog, warm en knus genieten van een b...
KHN wil volledige nadeelcompensatie voor door coronamaatregelen getroffen horecaondernemers
op 28 september diende de zitting in de bodemprocedure die Koninklijke Horeca Nederland (KHN) namens acht individuele horecaondernemers tegen deS...
LekkerVega RestaurantWeek nu van start met 250 restaurants
De allereerste LekkerVega RestaurantWeek, de opvolger van de Vegetarische Restaurantweek die bijna een decennia lang georganiseerd werd door de V...
Het WK in de winter; extra omzetmomenten voor restaurants
Het WK-voetbal wordt dit jaar voor het eerst in de geschiedenis in de winter gehouden. Geen volle pleinen met hossende Oranjefans, maar volgepakte caf...
KHN stuurt brief aan Tweede Kamer en minister van EZK: "Verlies het belang van een goed ondernemersklimaat niet uit het oog"
Naar aanleiding van de op Prinsjesdag ingediende Miljoenennota en de daaropvolgende debatten, heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een brief gestu...
Horeca Alliantie stelt 'Horeca In Nood-nummer' in
De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de Ho...
KHN: Extra impuls voor de koopkracht, weinig lastenverlichting voor de ondernemer
Op Prinsjesdag presenteerde minister Kaag van Financiën de Miljoenennota voor 2023 aan de Tweede Kamer. De belangrijkste keuze van het kabinet is...
KHN: Compenseer stijgende energielasten, verlaag werkgeverslasten
De effecten van twee jaar corona, een torenhoge inflatie, grote personeelstekorten en een laag consumentenvertrouwen waardoor consumenten minder geld...
Prinsjesdag: Waar moet Den Haag mee komen om de horeca draaiende te houden?
Prinsjesdag kan dit jaar een spannende dag zijn voor horecaondernemers. Door onder andere torenhoge inflatie, lage koopkracht, personeelstekort en cor...
Pen en papier of toch digitaal ondertekenen? De juridische aspecten uitgelegd
De digitalisering van onze maatschappij versnelt. Ook het ondertekenen van overeenkomsten gebeurt steeds vaker digitaal. Veel overheidsinstanties, ban...
Column Monique van Gevelt: Loont het zich straks nog?
Wat hebben wij een mooie zomer achter de rug. Alles was open, we waren helemaal vrij en het zonnetje scheen. Ook zaken liepen uitstekend. Ondanks alle...
Zo haal je meer omzet uit de feestdagen in de herfst
De herfst is de periode van warme chocolademelk, glühwein, dekentjes op het terras en wildgerecht. Maar dit prachtige seizoen biedt meer dan prod...
Het herfstterras; zeven tips voor meer omzet
De meteorologische zomer liep op 31 augustus op z'n einde. Maar van een abrupt einde van de zomer is niets te merken. September is de maand van &#...
CBS: omzet horeca stijgt explosief terwijl ondernemersvertrouwen daalt
De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal met 31,3 procent ten opzichte van het eerste kwartaal, meldt het CBS. Dat komt vooral door het w...