Leon Mazairac (31) is een ondernemende chef-kok en restaurateur. Hij ademt in alles gastronomie en gastvrijheid. Oprichter en eigenaar van deKookschoo...
Restaurant de Kromme Dissel, het hotelrestaurant van Hotel Klein Zwitserland is één van de twee restaurants die dit jaar maar liefst twee GaultMilla...
Op maandag 14 september werd in Maasbracht de Zilveren Ui Trofee 2009 uitgereikt. Deze prijs is door Oos Kesbeke van Kesbeke Fijne Tafelzuren uit Amst...
Het beproefde concept Heerlijk Rotterdam maakte deze week haar definitieve Âline-up bekend. Een ware sterrenparade voor zachte prijzen en dat maar...
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum, onderdeel van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland, heeft sinds vandaag een eigen kookboek: No. 1. Het eerste ex...
De Britse topkok Heston Blumenthal van The Fat Duck wil een tweede zaak openen in Londen. Dat meldt tenminste het Britse vakblad Caterersearch. Waarsc...
Zes topkoks kookten begin april de sterren van de hemel tijdens een benefietdiner georganiseerd in het pittoreske Franse stadje Limoux. Dit naar aanle...
Bandenfabrikant Michelin presenteert een apart gidsje voor de Benelux met een overzicht van tweehonderd restaurants die zijn onderscheiden met een Bib...
Na een langdurig ziekbed is woensdagavond de Eindhovense restaurateur Leo van Eeghem overleden. Hij werd 66 jaar. De gevierde gastheer overleed aan co...
Uit een enquête onder 2750 abonnees van de nieuwsbrief van de website BijzondereRestaurants blijkt dat 35 procent van de respondenten minder vaak een...
Chefkok Michèl en maitre Suzan Kagenaar-Stevens van restaurant In DeÂn Dillegaard te Nuth, leveren vrijwillig hun Michelinster in, zo is te lezen in...
Onder het motto van ÂGloria reaching for the Stars heeft Gloria Hotels & Resorts het plan opgevat om tussen 18 mei en 20 september 2009, in totaal...