Er is afgelopen zondag tijdens de finale om de Super Bowl XLV een record-hoeveelheid geld uitgegeven aan eten en drinken. De 103.219 American Football...
In 2010 zijn er in totaal 96.000 faillissementen uitgesproken in Nederland. Dat is 9 procent minder dan in 2009, zo becijfert het CBS dinsdag. Het lic...
Wim Klerks van restaurant Les Jumeaux uit Bennebroek is de winnaar van de Wynand Vogel Bokaal 2011 geworden. Klerks gaat, naast de bokaal, met een hoo...
De laatste ondernemer is toegetreden tot het testpanel Mijnhoreca.nl van het bedrijfschap Horeca en Catering. Het nieuwe platform MijnHoreca, speelt i...
"Crisis, what crisis?!", moet dit Griekse restaurant in Utrecht denken. Heel goed: "allways look on the bright side of life!", zo doen wij graag een d...
RateBeer.com heeft het Zweedse bier Närke Kaggen Stormaktsporter uitgeroepen tot het 'beste bier ter wereld'. Het Belgische Westvleteren12, vorig jaa...
In Amsterdam heeft De Stadskantine onlangs de deuren geopend. De zaak van de broers Jelle en Douwe Maijer geeft gehoor aan de veelgehoorde wens van me...
Het was weer goed toeven op de BBB en EFFF, European Fine Food Fair. De spanning was van de geconcentreerde gezichten af te lezen op het Grand Concour...
Op de BBB Maastricht heeft Camille Oostwegel de Uncle BenÂs Ring 2010 uitgereikt aan Sergio Herman van Oud Sluis. De ring is een Nederlandse prijs en...
Michelin maakt vandaag haar Bib Gourmand gids voor Frankrijk bekend, officieel gedoopt tot 'Guide des Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN France 2...
Met de aanwezigheid van diverse (inter)nationale regiopleinen wordt de ÂEÂ van 'European' nieuw leven ingeblazen tijdens de 17e editie van de "Europ...
Restaurant Reflet viert in de week van dinsdag 22 tot en met zaterdag 26 februari aanstaande haar eerste, jaarlijkse truffelweek. Ze doet dit ter ere...
Ãchte horeca-ondernemers kunnen van 31 januari t/m 3 februari hun hart ophalen tijdens de 57e editie van de horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht. De...
Marco Poldervaart, patron cuisinier van restaurant De Gastronoom in Harlingen, heeft bij de wereldfinale om de Bocuse dOr 2011 in Lyon de 11e plaats...
Televisiekok Pim Haaksman wordt niet de nieuwe vriend van Tatjana Simic. Haaksman deed mee aan het televisie-programma 'Wie Kiest Tatjana?'. Zijn pogi...
SVH Meesterkok Ron Blaauw verhuist na twaalf jaar zijn gelijknamige restaurant van Ouderkerk aan de Amstel naar Amsterdam. Op de nieuwe locatie van Bl...
Op 3 februari is Eindhoven een hip en trendy restaurant rijker. Dan opent Resto/Lounge LN2 haar deuren. Smaken, geuren en culturen spelen een centrale...
Restaurant en hotel Le Défi in Sprang-Capelle heeft per direct de deuren gesloten. Er is inmiddels een faillissement aangevraagd. In restaurantgids L...
Topchef Lucas Rive van De Bokkedoorns in Overveen is deze week geïnaugureerd als SVH Meesterkok na geslaagd te zijn voor zijn SVH Meesterproef. Ons l...
Restaurant de Kromme Dissel, restaurant van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland, heeft onlangs gevierd dat het al veertig opeenvolgende jaren is onders...
Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Wolfslaar net buiten Breda gaat verbouwen en krijgt een nieuwe en duurzame keuken. Tijdens de verbouwing...
De meest dodelijke verontreiniging op aarde komt niet van vervuilende industrie, maar van zelf in elkaar gezette fornuizen. Op zelfgemaakte fornuizen...
Op 22 januari 2011 is Fred Dijsselbloem, voorzitter van de branche-vereniging Euro-Toques Nederland, en voormalig President van Euro-Toques Europa, ov...
Hotel-Café-Restaurant De Roode Leeuw in Amsterdam beleeft dit jaar haar honderdste verjaardag. Het restaurant heeft populariteit vergaard dankzij de...
Deze McDonaldÂs in Denemarken doet wel heel erg zijn best om klanten te lokken. En hoe breed is zoÂn groot reclamebord nou? Dat hoeft u zich nooit m...
Groningen is vanaf vandaag officieel 'Hoofdstad van de Smaak 2011'. De stad gaat in samenwerking met de provincie het hele jaar lang smaakvolle voedin...
Deze week werd bekend dat de internationaal georiënteerde chef-kok Schilo van Coevorden per 1 april naar Amsterdam komt. Van Coevorden (42) wordt als...
Afgelopen week openden Ferran Adrià en zijn broer Albert hun nieuwe tapasbar, 41 Grados - Cóctels & Snacks, in Barcelona. Voor de bar worden geen re...
Executive chef Martin Hoppers van Restaurant @The Lobby in het Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol is benoemd tot HorecaHeld. Martin kreeg de HorecaHelden...
Het oudste restaurant van Almere is afgelopen weekeinde jarig geweest. Pulcinella bestaat dertig jaar. Het Italiaanse restaurant in Almere-Haven is si...
