Je hebt gezocht op: HORECAVA

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend
30 september 2014Nieuws

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend

De acht toprestaurants die met hun brigade en topchef tijdens de komende Horecava deelnemen aan de Gouden Koksmuts zijn bekend. Ook laat het Koksgild...

BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar
30 september 2014Nieuws

BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar

Van 6 t/m 8 oktober viert de "Bourgondische Horecavakbeurs BBB":http://www.bbbmaastricht.nl/ haar 60-jarig bestaan. De BBB, die in 1954 haar eerste ed...

Meer weten over wild?
21 september 2014Nieuws

Meer weten over wild?

Euro-Toques en de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging zetten wild op de kaart tijdens Gastvrij Rotterdam van 22 tot en met 24 september. Maanda...

Barry de Haan meest markante ondernemer
19 september 2014Nieuws

Barry de Haan meest markante ondernemer

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Noord-Holland heeft Barry de Haan van De Jopenkerk in Haarlem uitgeroepen tot Meest Markante...

Makro op Gastvrij Rotterdam
8 september 2014Nieuws

Makro op Gastvrij Rotterdam

Het is bijna zover: van 22 tot en met 24 september staat Ahoy Rotterdam in het teken van Gastvrij Rotterdam. Makro is ook van de partij en nodigt je v...

Inschrijving Horecava Innovation Award
31 juli 2014Nieuws

Inschrijving Horecava Innovation Award

Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...

 Lars van Galen SVH Meesterkok
30 juli 2014Nieuws

Lars van Galen SVH Meesterkok

Lars van Galen, Patron Cuisinier van "Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink":http://www.hotellansink.com is in Hengelo geslaagd voor de Meesterproef...

Jarno Eggen en Cindy Borger Meest Markante Horecaondernemers
2 juli 2014Nieuws

Jarno Eggen en Cindy Borger Meest Markante Horecaondernemers

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Drenthe heeft Jarno Eggen en Cindy Borger van sterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Zuidwol...

Euro-Toques en Gastvrij Rotterdam
23 juni 2014Nieuws

Euro-Toques en Gastvrij Rotterdam

De Rotterdamse horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam en de Nederlandse vereniging voor ambachtelijk werkende koks Euro-Toques hebben een meerjarige same...

Meest Markante Horecaondernemer Drenthe
20 juni 2014Nieuws

Meest Markante Horecaondernemer Drenthe

De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...

Meest Markante Horecaondernemer Groningen
17 juni 2014Nieuws

Meest Markante Horecaondernemer Groningen

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...

Meest Markante Horecaondernemer
5 juni 2014Nieuws

Meest Markante Horecaondernemer

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regio Zuid-Holland-Zuid heeft Edwin van der Meijde van hotel Pincoffs en hotel Stroom uitgeroe...

Accepteert u de Nationale Horeca Cadeaukaart?
7 april 2014Nieuws

Accepteert u de Nationale Horeca Cadeaukaart?

Koninklijke Horeca Nederland heeft laten weten dat de Nationale Horeca Cadeaukaart al bij ruim 500 horecabedrijven te besteden is. De 'snelst groeie...

Bob Hutten meest invloedrijke cateraar
7 maart 2014Nieuws

Bob Hutten meest invloedrijke cateraar

Bob Hutten, directeur-eigenaar van cateringbedrijf Hutten, staat dit jaar bovenaan de lijst van meest belangrijke en invloedrijke personen in de Neder...

Beurs in café restaurant Hofsteenge
26 februari 2014Nieuws

Beurs in café restaurant Hofsteenge

In café restaurant Hofsteenge in Grolloo wordt op zondag 2 maart een unieke beurs georganiseerd. Liefhebbers van bier en bierbrouwen verzamelen zich...

Van de Beld  wint Wynand Vogel Bokaal
13 februari 2014Nieuws

Van de Beld wint Wynand Vogel Bokaal

De Wynand Vogel Bokaal en tienduizend euro. Dennis van de Beld van Landgoed Hotel Het Roode Koper in Ermelo ging er met dit prijzenpakket vandoor. De...

Horecapand kopen of verkopen?
31 januari 2014Nieuws

Horecapand kopen of verkopen?

Heeft u het al gelezen in uw horecavakblad? Horecavastgoed.nl is dé plek waar u horecavastgoed koopt of verkoopt. En het nieuws wordt alleen nog maar...

Koksgilde lanceert Dutch Cuisine
20 januari 2014Nieuws

Koksgilde lanceert Dutch Cuisine

Dutch Cuisine is officieel gepresenteerd door Koksgilde Nederland. Dutch Cuisine is een movement. Een beweging die het nieuwe Nederlandse koken verteg...

Koen Betjes wint NK Leerling-Kok 2014
20 januari 2014Nieuws

Koen Betjes wint NK Leerling-Kok 2014

Koen Betjes, Leerling-Kok Wijnbar Pinot in Breda heeft op 16 januari het Bronzen Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Leerling-...

Kromkommer wint award Karel de Vos
17 januari 2014Nieuws

Kromkommer wint award Karel de Vos

Lisanne van Zwol, Jente de Vries en Chantal Engelen van Kromkommer hebben de Karel de Vos Award gewonnen. De award werd voor de tweede keer uitgereikt...

Horecava in beeld (4)
16 januari 2014Nieuws

Horecava in beeld (4)

De laatste dag van de grootste horecabeurs van Nederland is aangebroken. Op de vierde beursdag wordt er gestreden om het Bronzen koksmes, vindt de Gir...

Van Melick kampioen Jonge Koks
15 januari 2014Nieuws

Van Melick kampioen Jonge Koks

Geoffrey van Melick, souschef ’t Nonnetje in Harderwijk heeft het Zilveren Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Jonge Koks uit...

Horecava in beeld (3)
15 januari 2014Nieuws

Horecava in beeld (3)

De derde dag van de Horecava is in volle gang. Het horecapubliek geniet van trendpresentaties, workshops, kookwedstrijden en het contact met de vakgen...

Het Roode Koper wint Gouden Koksmes
14 januari 2014Nieuws

Het Roode Koper wint Gouden Koksmes

Dennis van de Beld en Marcel Smits van Het Roode Koper in Ermelo hebben het Gouden Koksmes gewonnen. Hun gerechten werden door de vakjury als beste be...

Horecava in beeld (2)
14 januari 2014Nieuws

Horecava in beeld (2)

Ook op de tweede dag van de Horecava, de grootste vakbeurs voor horecaminnend Nederland, werd er volop geproefd en gedemonstreerd. De redactie schoot...

Ciel Bleu meest gastvrije restaurant
14 januari 2014Nieuws

Ciel Bleu meest gastvrije restaurant

Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant van het Okura Hotel in Amsterdam, is tijdens Horecava 2014 verkozen tot Meest Gastvrije Restaurant van Nederland....

Horecava 2014 in beeld (1)
14 januari 2014Nieuws

Horecava 2014 in beeld (1)

De redactie van Uitgeverij PS: b.v. is ook dit jaar weer actief op de Horecava. Tijdens de editie van 2014 schoten we de volgende sfeerbeelden. Opvall...

Winnaars van Innovation Award 2014
13 januari 2014Nieuws

Winnaars van Innovation Award 2014

Op de eerste dag van de Horecava staat het Innovatieplein o.a. in het teken van de uitreiking van de Innovation Awards. In de categorie Food & Beverag...

Keng Vichianrat wint Gouden Koksmuts
13 januari 2014Nieuws

Keng Vichianrat wint Gouden Koksmuts

Keng Vichianrat heeft de Gouden Koksmuts gewonnen. Op de eerste dag van de Horecava werd het NK Koks georganiseerd waarbij chef-koks hun best doen om...

Gastologiespel wint Innovation Award
13 januari 2014Nieuws

Gastologiespel wint Innovation Award

Het Gastologie bordspel is de overall winnaar van de Horecava Innovation Awards. De prijs werd op 13 januari uitgereikt op de horecavakbeurs Horecava....

2014 wordt uitdagend jaar voor horeca
13 januari 2014Nieuws

2014 wordt uitdagend jaar voor horeca

De Nederlandse horeca gaat een uitdagend jaar tegemoet. Het omzetvolume blijft nagenoeg gelijk, maar vrijwel alle kosten en lasten zullen stijgen. Kan...

Uitgeverij PS:  klaar voor de Horecava!
10 januari 2014Nieuws

Uitgeverij PS: klaar voor de Horecava!

Uitgeverij PS, o.a. bekend van De RestaurantKrant, is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2014. U herkent onze stand aan de gouden lijstjes waar alle...

NK pannenkoeken bakken op Horecava
10 januari 2014Nieuws

NK pannenkoeken bakken op Horecava

Op de Horecava barst het van de (kook)wedstrijden. Dit jaar wordt ook het NK pannenkoeken bakken georganiseerd. Ervaren koks van pannenkoekenrestauran...

Dutch Cuisine nieuw initiatief Koksgilde
3 januari 2014Nieuws

Dutch Cuisine nieuw initiatief Koksgilde

Maandag 13 januari presenteert het Koksgilde tijdens de Horecava in Amsterdam RAI het nieuwe initiatief ‘Dutch Cuisine’. Met deze stap wil het Koksgil...

Meest Gastvrije Restaurant op Horecava
31 december 2013Nieuws

Meest Gastvrije Restaurant op Horecava

Op maandag 13 januari wordt tijdens de Horecava voor het eerst het Meest Gastvrije Restaurant van Nederland bekendgemaakt. De presentatie is in handen...

Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
20 december 2013Nieuws

Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef

Bezoek van 13 – 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...

Ethnic Foods Europe op Horecava
19 december 2013Nieuws

Ethnic Foods Europe op Horecava

De Horecava betrekt in 2014 Ethnic Foods Europe (EFE) bij haar beursprogramma. Deze internationale vakbeurs biedt een uitgebreid aanbod op het gebied...

Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014
18 december 2013Nieuws

Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014

Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...

NK voor koks op de Horecava
15 december 2013Nieuws

NK voor koks op de Horecava

Tijdens Horecava 2014 vinden de Nationale Kampioenschappen voor koks plaats. De titels zijn verdeeld in vier categorieën. Chef-koks dingen naar de Go...

Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
5 december 2013Nieuws

Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef

Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...