Je hebt gezocht op: Vis

Tip 19: Wel/geen fiscale eenheid?
27 december 2012Nieuws

Tip 19: Wel/geen fiscale eenheid?

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 19: kijk of het loont om onde...

Zwolle wil meer en betere horeca
27 december 2012Nieuws

Zwolle wil meer en betere horeca

De gemeente Zwolle wil verbetering en uitbreiding van het horeca-aanbod in de stad. De komende jaren zou er voldoende ruimte moeten zijn voor meer en...

Rogér Rassin van La Rive werkt samen met de voedselbank
26 december 2012Nieuws

Rogér Rassin van La Rive werkt samen met de voedselbank

Rogér Rassin van Restaurant La Rive heeft voor en samen met de voedselbank in Amsterdam een feestmaal gekookt uit het 'blauwe kratje’. Dit...

Tip 18: Zorg voor juiste factuur
26 december 2012Nieuws

Tip 18: Zorg voor juiste factuur

Het jaar 2012 telt nog maar een aantal dagen. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 18: Zorg voor juiste factuur....

Tip 17: Controleer uw laatste btw-aangifte
25 december 2012Nieuws

Tip 17: Controleer uw laatste btw-aangifte

Het einde van het jaar 2012 komt snel in zicht. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 17: Plan de verkoop van aan...

Tip 16: BTW-aftrek multifunctionele ruimtes
24 december 2012Nieuws

Tip 16: BTW-aftrek multifunctionele ruimtes

Het jaar 2012 telt nog maar één week. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 16: Trek btw af voor een multifunct...

W&O: clichés in de wijnwereld
21 december 2012Nieuws

W&O: clichés in de wijnwereld

Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 6. *Wijn geen...

Tip 15: Plan de verkoop van aandelen
21 december 2012Nieuws

Tip 15: Plan de verkoop van aandelen

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 15: Plan de verkoop van aande...

Tip 14: Voorkom verliesverdamping
20 december 2012Nieuws

Tip 14: Voorkom verliesverdamping

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 14: Vraag omzetting van ab-ve...

Tip 13: Let op de tijdelijke crisisheffing
19 december 2012Nieuws

Tip 13: Let op de tijdelijke crisisheffing

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 13: Houd tijdelijke crisishef...

Tip 12: Zorg voor een rittenadministratie
18 december 2012Nieuws

Tip 12: Zorg voor een rittenadministratie

Het einde van het jaar 2012 komt snel in zicht. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 12: Zorg voor een rittenadm...

YamYam To Go opent in Rotterdam
18 december 2012Nieuws

YamYam To Go opent in Rotterdam

Rotterdam Centraal heeft vandaag de nieuwe formule YamYam To Go geopend. Reizigers kunnen hier hun eigen Aziatische gerecht samenstellen. Het is de ee...

Tip 11: De verruimde verliesverrekening
17 december 2012Nieuws

Tip 11: De verruimde verliesverrekening

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 11: Maak gebruik van de verru...

Tip 10: Wisselende inkomsten? Middel ze!
14 december 2012Nieuws

Tip 10: Wisselende inkomsten? Middel ze!

Het einde van 2012 nadert snel. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 10: Sterk wisselende inkomsten? Een middeli...

Niet braden of bakken, maar stomen
13 december 2012Nieuws

Niet braden of bakken, maar stomen

Stomen is dé manier waarop smaak, vitamines en de kleur van uw gerechten nog meer tot hun recht komen. Demonstratiekok Valentijn Bogaers &ndash...

Tip 9: Schuif winst door
13 december 2012Nieuws

Tip 9: Schuif winst door

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 9: Schuif winst door en profi...

Tip 8: Vraag om uitstel belastingbetaling
12 december 2012Nieuws

Tip 8: Vraag om uitstel belastingbetaling

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 8: Vraag uitstel van betaling...

Tip 7: Kan administratie vóór 2005 weg?
11 december 2012Nieuws

Tip 7: Kan administratie vóór 2005 weg?

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 7: Kijk of oude administratie...

Tip 6: Stel desinvestering uit
10 december 2012Nieuws

Tip 6: Stel desinvestering uit

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 6: voorkom bijtellingen door...

Tip 5: Kerstpakket motiveert personeel
7 december 2012Nieuws

Tip 5: Kerstpakket motiveert personeel

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Deze vijfde tip gaat over...

Tip 4: Wel of geen werkkostenregeling?
6 december 2012Nieuws

Tip 4: Wel of geen werkkostenregeling?

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De vierde tip gaat over d...

Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel in Nijmegen: “Voor ons is de crisis een zegen”
5 december 2012Nieuws

Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel in Nijmegen: “Voor ons is de crisis een zegen”

Het is kommer en kwel in de restaurantbranche. Maar wat voor de één een bedreiging is, is voor de ander een kans. Dat laatste geldt voor...

Tip 3: Bereid werkkostenregeling voor
5 december 2012Nieuws

Tip 3: Bereid werkkostenregeling voor

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De derde tip gaat over he...

Tip 2: Laat u adviseren over de Flex-BV
4 december 2012Nieuws

Tip 2: Laat u adviseren over de Flex-BV

Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De tweede tip gaat over d...

Tip 1: Publiceer voor 9 december
30 november 2012Nieuws

Tip 1: Publiceer voor 9 december

Het jaar 2012 telt nog maar vier werkweken. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De eerste tip gaat over de...

Inter Scaldes wint deelfinale Copa Jerez
27 november 2012Nieuws

Inter Scaldes wint deelfinale Copa Jerez

Het team van Manoir Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft de Nederlandse finale gewonnen van de Copa Jerez. Het team vertegenwoordigt ons land...

Ron Blaauw: bijklussen noodzakelijk
19 november 2012Nieuws

Ron Blaauw: bijklussen noodzakelijk

Ron Blaauw vindt het niet meer dan logisch dat sterrenchefs bijklussen om financieel het hoofd boven water te houden. Ook vindt hij dat Michelin moet...

Vegetarische Slager wint Smaakvol2012
15 november 2012Nieuws

Vegetarische Slager wint Smaakvol2012

Ondernemer Paul Bom van De Vegetarische Slager uit Den Haag is de winnaar van Smaakvol2012. Bom maakte een vegetarische, gerookte palingsalade. *Er...

W&O Smaak
9 november 2012Nieuws

W&O Smaak

Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 3. *Smaak en...

Sous Hof van Cleve begint voor zichzelf
7 november 2012Nieuws

Sous Hof van Cleve begint voor zichzelf

De 32-jarige Michaël Vrijmoed begint in maart 2013 een eigen restaurant in Gent. Vrijmoed is acht jaar lang souschef geweest bij het Hof van Cleve***...

Nederland telt 20 nieuwe Bib-restaurants
5 november 2012Nieuws

Nederland telt 20 nieuwe Bib-restaurants

De restaurantselectie voor de Bib Gourmand Benelux 2013 gids telt twintig nieuwe adressen in Nederland. Zeventien restaurants verloren hun Bib, waaron...

Niet braden of bakken maar stomen
30 oktober 2012Nieuws

Niet braden of bakken maar stomen

Stomen. Dé manier waarmee smaak, vitamines en kleur van uw gerechten nog meer tot zijn recht komen. Valentijn Bogaers, 20 jaar chef-kok, gaf zijn vis...

Impressie dag 2 Prikkel je Zintuigen
30 oktober 2012Nieuws

Impressie dag 2 Prikkel je Zintuigen

Ook de tweede dag van het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen werd druk bezocht door horeca Nederland. De redactie was aanwezig en schoot de volg...

W&O Wijn en opleiding
26 oktober 2012Nieuws

W&O Wijn en opleiding

Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 2. *Makreel i...

Restaurant Bretelli start Groupon actie
24 oktober 2012Nieuws

Restaurant Bretelli start Groupon actie

Sterrestaurant Bretelli in Weert gaat in zee met Groupon. Via een zogeheten "Premium actie":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index.php?CID=NL_PRS_1_12_2_1...

Volop inspiratie voor de foodbranche
23 oktober 2012Nieuws

Volop inspiratie voor de foodbranche

Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...

PJZ Nog 10 dagen voor 'Prikkel-evenement'
19 oktober 2012Nieuws

PJZ Nog 10 dagen voor 'Prikkel-evenement'

Nog tien dagen en dan begint het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. "Schrijf u in":http://www.leventi.nl/prikkeljezintuigen_gilze.php en bezoek...

Pure C kookboek in de winkel
15 oktober 2012Nieuws

Pure C kookboek in de winkel

Het eerste kookboek van restaurant Pure C* in Cadzand van Sergio Herman en Syrco Bakker ligt in de winkel. Het kookboek is gemaakt in samenwerking met...

Restaurant HanTing start medisch menu
15 oktober 2012Nieuws

Restaurant HanTing start medisch menu

Restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert een vijfgangen 'Medical Food Menu'. Ieder gerecht heeft telkens een heilzame werking op één vitaal o...

PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!
13 oktober 2012Nieuws

PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!

Zet uw zintuigen horen, zien, ruiken, proeven en voelen, goed op scherp tijdens het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. Ontdek de spanning en mi...