Je hebt gezocht op: Mirazur

Relais & Châteaux chefs slaan alarm voor biodiversiteit van de zee
6 juni 2024Nieuws

Relais & Châteaux chefs slaan alarm voor biodiversiteit van de zee

Relais & Châteaux, een organisatie van 580 exceptionele restaurants en hotels in 65 verschillende landen, doet een gezamenlijke oproep voor...

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk
2 februari 2024Nieuws

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk

Op 21 en 22 maart koken chef Joris Bijdendijk en chef Álvaro Clavijo samen tijdens een tweedaags gastchef evenement op het open vuur bij restau...

Chef-koks Relais & Châteaux stoppen met serveren van paling om uitsterven te voorkomen
4 december 2023Nieuws

Chef-koks Relais & Châteaux stoppen met serveren van paling om uitsterven te voorkomen

De leden van de World Culinary Council van Relais & Châteaux hebben besloten om paling onmiddellijk van hun menu’s te verwijderen. Ze...

Laurent Gardinier nieuwe voorzitter van Relais & Châteaux
24 november 2022Nieuws

Laurent Gardinier nieuwe voorzitter van Relais & Châteaux

Het is officieel: Laurent Gardinier is benoemd tot opvolger van de huidige voorzitter Philippe Gombert van Relais & Châteaux. Hij neemt de f...

Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds Mauro Colagreco
19 oktober 2021Nieuws

Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds Mauro Colagreco

Afgelopen week kookte sterrenchef François Geurds samen met Mauro Colagreco - in 2019 verkozen tot beste chef ter wereld - bij Fran&c...

Mens, Bedrijf & Visie: Ronald Bakker (Bagels & Beans)
1 mei 2021Nieuws

Mens, Bedrijf & Visie: Ronald Bakker (Bagels & Beans)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van De RestaurantKrant vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...

Beste chef ter wereld komt naar RIJKS
27 juni 2019Nieuws

Beste chef ter wereld komt naar RIJKS

De gisteren als werelds beste chef uitgeroepen Mauro Colagreco van restaurant Mirazur***, kookt dit najaar samen met chef Joris Bijdendijk van RIJKS,...

Videoportret: Mauro Colagreco, de beste chef ter wereld
26 juni 2019Nieuws

Videoportret: Mauro Colagreco, de beste chef ter wereld

Mauro Colagreco mag zich een jaar lang de beste chef ter wereld noemen. De geboren Argentijn met Italiaanse roots leerde koken van Alain Ducasse en Al...

De Librije terug in mondiale top 50
26 juni 2019Nieuws

De Librije terug in mondiale top 50

De Librije is terug in de top 50 van beste restaurants ter wereld. Het restaurant van Jonnie en Thérèse Boer is terug te vinden op plaat...

Osteria Francescana is het beste restaurant ter wereld
20 juni 2018Nieuws

Osteria Francescana is het beste restaurant ter wereld

De lijst van de 50 beste restaurants ter wereld, The World’s 50 Best, heeft restaurant Osteria Francescana van chef-kok Massimo Bottura uit het...

Eleven Madison Park is beste restaurant ter wereld
5 april 2017Nieuws

Eleven Madison Park is beste restaurant ter wereld

Restaurant Eleven Madison Park uit New York heeft de eerste plek veroverd van The World's 50 Best Restaurants. Dat is vandaag bekend gemaakt tijde...

Librije bij beste 50 restaurants ter wereld
14 juni 2016Nieuws

Librije bij beste 50 restaurants ter wereld

Het Italiaanse restaurant Osteria Francescana van chef Massimo Bottura is gisteravond uitgeroepen tot 's werelds beste restaurant van 2016. De Lib...

Redzepi weer de beste
29 april 2014Nieuws

Redzepi weer de beste

Topkok René Redzepi van het Deense restaurant Noma is door het Britse Restaurant Magazine verkozen tot het beste restaurant ter wereld. In 2010, 2011...

S.Pellegrino Cooking Cup naar Australië
25 juni 2012Nieuws

S.Pellegrino Cooking Cup naar Australië

De jaarlijkse S.Pellegrino Cooking Cup is gewonnen door de Australische chef-kok Richard Ousby. Namens Nederland deed Dennis van Dop van "Hofstede Mee...