Je hebt gezocht op: champagne
The sky is the limit. Of niet? (Video)
Een vliegende tafel aan een grote kraan waaraan gasten vijftig meter boven de lucht kunnen dineren Het bestaat! Dinner in the Sky is bedacht door H...
W Amsterdam opent in september
W Hotels Worldwide maakt in september haar debuut op Nederlandse bodem met de opening van het W Amsterdam. De komst van dit hedendaagse lifestylemerk...
Vliegend genieten van tweesterrendiner
De First Class passagiers van Emirates kunnen vanaf nu uitkijken naar het drinken van de Dom Pérignon Vintage 2005 en de Dom Pérignon Vintage Rosé...
Restaurant en wijnbar in oude jongensschool
De oude jongensschool in het centrum van het Brabantse Hapert krijgt met DiVino restaurant en wijnbar een smaakmakende nieuwe bestemming. Dit gemeen...
Restaurant Vesters lid van Euro-Toques
Restaurant Vesters uit Nijmegen is afgelopen zondag 14 juni officieel geïnaugureerd als lid van Euro-Toques. De voorzitter van Euro-Toques, Ted Jan...
Leerlingrestaurant lid Euro-Toques
Op maandag 16 maart is het leerlingrestaurant LÂEstaurant van het ROC Horizon College in Heerhugowaard toegetreden tot Euro-Toques Nederland, de gr...
Zaak serveert Valentijnsdiner voor 8000 euro
Morgen is het zover: Valentijnsdag. Voor veel koppels een reden om lekker uit eten te gaan. Wie veel te besteden heeft, kan zich laten verwennen in M...
Hotel-restaurants vol met Kerst
Kerst vieren buiten de deur wordt steeds populairder. Daarnaast wordt er vaak een hotelovernachting geboekt, zodat er ook wijn en champagne gedronke...
Overzicht Nederlandse michelinsterren
De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...
Dit is de duurste burger ter wereld
Het Honky Tonk-restaurant in Londen claimt de duurste burger ter wereld te serveren. De prijzige snack kost je ruim 1320 euro, maar dan heb je ook wa...
Topgastronomie op Folie Culinaire
Folie Culinaire 2014 presenteert voor het tweede jaar op rij een vernieuwd concept met een line-up die garant staat voor inspiratie op het hoogste n...
Storytelling op de 60e BBB
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Duurste cocktail ter wereld kost 11.500 euro
Restaurant Gigi's in Londen heeft de duurste cocktail ter wereld gecreëerd. De cocktail, vernoemd naar de naam van het restaurant, kost ruim 11.500 e...
Michelinsterren voor gastro pubs
De Michelingids begint in te zien dat de minder traditionele eetgelegenheden ook een ster kunnen verdienen. Er zijn 14 sterren verdeeld onder 'count...
Gastvrij Rotterdam van start gegaan
Vandaag is Gastvrij Rotterdam gestart in Ahoy Rotterdam. In samenwerking met Euro-Toques en de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging werd de beur...
Nieuw toprestaurant in Den Bosch
's-Hertogenbosch is per oktober een bijzonder restaurant en wijnbistro rijker: le VIN 'x. Hier kun je genieten van een goed glas wijn, een heerlijk ge...
Restaurantconcept in Conservatorium Hotel
Taiko by Schilo, is het langverwachte nieuwe Aziatisch geïnspireerd restaurant van chef-kok Schilo van Coevorden in het Amsterdamse Conservatorium...
Champagneglas lijkt op borst Kate Moss
Een restaurant in Londen heeft een champagneglas gecreëerd in de vorm van de linkerborst van topmodel Kate Moss. Restaurant 34 in de Britse wijk Ma...
Wijnbar voor terminale patiënten in Frans ziekenhuis
Een Frans universitair ziekenhuis bouwt aan een wijnbar in het ziekenhuis, zodat terminaal zieke patiënten nog kunnen genieten van hun laatste dage...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Bij Jef blinkt uit
Nadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Bij Jef op Texel, is officieel SVH Meestergastheer. Nadine heef...
Nieuwe leden Euro-Toques in Limburg
De grootste restaurantvereniging van Nederland, Euro-Toques, heeft een drukke maand met inauguraties. En daarbij knallen de champagneflessen veelvuldi...
Franse cuisine met Chinees hart
Haarlem is een uniek restaurant rijker. Met het sabreren van champagne verrichtte de Haarlemse burgemeester Bernt Schneiders de opening van restaurant...
Bubbeldouche bij Restaurant George
Onder het toeziend oog van de voorzitter Ted Janssen, wethouder Marcel Houtzager en meestersabreur Daam Scharloo, trad Restaurant George van patron Ge...
Keng Vichianrat wint Gouden Koksmuts
Keng Vichianrat heeft de Gouden Koksmuts gewonnen. Op de eerste dag van de Horecava werd het NK Koks georganiseerd waarbij chef-koks hun best doen om...
Dranken: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
Nieuw op de markt: Librije's Bier
Jopen Bierbrouwerij en driesterrenrestaurant De Librije hebben samen een bier ontwikkeld: LibrijeÂs Bier. Jonnie en Thérèse Boer zochten naar een...
Vanhorenbeeck Vinoloog van het Jaar
Naast de titel Vinoloog van het jaar 2013, mag Dirk Vanhorenbeeck zich nu ook Vinoloog van het jaar 2014 noemen. Vanhorenbeeck heeft opnieuw de wedstr...
Wijnkennis opdoen op de BBB
Op de horecavakbeurs BBB in Maastricht is dit jaar een wijntheater te vinden. Hier kunnen bezoekers genieten van live jazz en wijnen. Maar er valt ook...
Restaurant Ivy wordt FG Restaurant
Rotterdams sterrenrestaurant Ivy heet voortaan FG Restaurant. François Geurds moest op last van de Haagse rechtbank zijn naam Ivy binnen twee maande...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Eco-prijs voor Restaurant Scherp
Restaurant Scherp uit Middelburg heeft de ECO-FRIENDLY AWARD, ondersteund door Vranken-Pommery, gewonnen. Tijdens het tweejaarlijks Europese congres v...
Erik van Loo: "Investeer in je loopbaan"
Om zes uur 's ochtends van Groningen naar Rotterdam. Dat is vroeg. Zeker na een druk avondservice. Maar wat als daar een hele dag Parkheuvel tegenover...
Meestertitel voor sommelier Parkheuvel
Jaco van Hensbergen is benoemd als SVH Wijnmeester. De dertigjarige sommelier van restaurant Parkheuvel in Rotterdam is een van de jongste professiona...
Robuchon in zee met Veuve Clicquot
Veuve Clicquot en Joël Robuchon hebben een overeenkomt gesloten. De champagne van het bekende huis zal wereldwijd worden geschonken in de restaurants...
W&O Biologische wijn
Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 4. Doe mij m...
Vanhorenbeeck vinoloog van het jaar
Dirk Vanhorenbeeck, formulemanager Wijn bij Deli XL, heeft de titel Vinoloog van het Jaar 2013 op zijn naam geschreven. De wedstrijd is een initiatief...
Oestermeisje krijgt nieuw zusje: IJsmeisje
Het "Oestermeisje":http://www.oestermeisje.nl/, dat op mening horecafeest en -beurs gasten al rondlopend voorziet van verse oesters, heeft er een nieu...
Ondertussen in Spanje: een all in driegangenlunch voor 10,40 euro
In Pineda del Mar, net boven Barcelona, kan men in een voormalig sterrestaurant een volledig verzorgde lunch krijgen voor 10,40 euro. Het moge duidel...
Jan Willem van der Hek beste sommelier
De wedstrijd om de titel Beste sommelier van Nederland is dit jaar gewonnen door "Jan Willem van der Hek":http://www.linkedin.com/pub/jan-willem-van-d...