Je hebt gezocht op: italiaans
Restaurant Lux lanceert nieuw food concept
In november is het Italiaanse restaurant Lux alweer 25 jaar te vinden in Rotterdam. Het jubileum wordt groots aangepakt en gevierd met de introductie...
Trattoria&Grill DUE nieuwkomer Lekker 500
De Lekker 500 van 2015 telt meer dan tachtig nieuwe namen, waaronder Trattoria&Grill DUE. DUE is onderdeel van Landgoed Avegoor en maakt sinds 1 jan...
Ondernemers tegen restaurant Neudeflat
De horeca-ondernemers aan de Neude en de Drieharingstraat in Utrecht zijn faliekant tegen de komst van restaurantketen Vapiano in de Neudeflat. Volge...
Nieuw restaurant in Center Parcs Zeewolde
In Center Parcs De Eemhof in Zeewolde opent volgende week vrijdag 31 oktober de eerste Nederlandse vestiging van restaurant Nonnas. Op dit moment wo...
Laatste dag BBB en Folie Culinaire
Dag twee van de vakbeurzen BBB en Folie Culinaire in MECC Maastricht werd in vergelijking met vorig jaar door een toenemend aantal bezoekers bezocht...
Restaurants Vanille en Segugio in de prijzen
Gisteravond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de vierde keer twee bijzondere restaurantawards uitgereikt. De prijs voor Het Fijnste Franse R...
Storytelling op de 60e BBB
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Roberto's Hilton Amsterdam bestaat 20 jaar
Ter gelegenheid van het 20-jarig bestaan van Roberto's Restaurant werd gisteren een feestelijke lunch geserveerd in Hilton Amsterdam. Naamgever en ga...
Italiaans restaurant verhuist tijdelijk
Italiaans restaurant Il Pecorino uit Amsterdam zal een verbouwing ondergaan. Ze hebben een unieke oplossing bedacht: de komende anderhalf jaar vestigt...
Texel Culinair was een succes
De elfde editie van Texel Culinair biedt een ongekende variatie aan gerechten met zeegroenten. De uitdaging voor de restaurants, om met zilte groente...
Tongstrelend notitieboekje
Reclamefotograaf Jan Willem Scholten droeg op zijn jarenlange wereldreizen altijd een Moleskine boekje met zich mee. Het was volgeschreven met simpele...
Popolare na 9 maanden failliet
Popolare in Nijmegen is vorige week failliet verklaard. Het Italiaanse restaurant heeft het slechts negen maanden volgehouden. In het restaurant aan P...
Bijenkorf breidt horecaconcept uit
De Bijenkorf City Café krijgt na het eerste succes een vervolg in Nederland. Het nieuwe horecaconcept slaat goed aan in de Haagse vestiging en wordt...
De beste Franse en Italiaanse restaurants
Leven in Frankrijk presenteert voor de vierde keer de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Na het succes van de vorige drie jaa...
Kok kiest het ruime sop
Eigenaar en kok Piedro Milan van het Italiaanse specialiteitenrestaurant perBacco in Heerenveen gaat eind juli een week mee met de Urker visserkotter...
Welke idioot heeft de pizza shoarma bedacht?
La cucina povera. ÂDe arme keukenÂ. Dat is koken met simpele ingrediënten en pure smaken. La cucina povera staat model voor het ideaal van de Ita...
Even in de stemming komen
Even wat anders. Het WK Voetbal is immers begonnen en op zondag 13 juli wordt in het roemruchte Maracanã-stadion in Rio de Janeiro de finale gespeeld...
Top vijf foodfestivals in Europa
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Pieter de Ronde opent zijn restaurant
Op 9 mei aanstaande is het zo ver: Pieters Restaurant opent haar deuren. Daarmee is Pieter de Ronde na veertien jaar terug in 'zijn' regio. Daarvoor w...
Redzepi weer de beste
Topkok René Redzepi van het Deense restaurant Noma is door het Britse Restaurant Magazine verkozen tot het beste restaurant ter wereld. In 2010, 2011...
Horeca Campus Eindhoven breidt uit
De eerste vijf leerlingen zijn in Grand Café __The Colour Kitchen__ op de High Tech Campus in Eindhoven begonnen. Dit restaurantconcept geeft jongere...
Bakermat van tiramisu gaat sluiten
Restaurant Le Beccherrie in de Italiaanse stad Treviso gaat dicht. In deze zaak werd de tiramisu uitgevonden, dus om het origineel nog éénmaal te ku...
Miljoenste bezoeker voor Pasta e Basta
Al ruim achttien jaar en 364 dagen per jaar geopend. Het eerste kwartaal van 2014 verwacht Pasta e Basta de miljoenste bezoeker te mogen ontvangen. Di...
Jamie Oliver samen met Scandic Hotels
Jamie Oliver heeft een deal gesloten met Scandic Hotels. De Scandinavische hotelketen wordt de exclusieve operator van het restaurantconcept Jamie's I...
Dit was het restaurantnieuws van 2013
De RestaurantKrant brengt u het allerlaatste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over chef-koks, restaurants,...
Ober wordt overbodig bij NFC-restaurant
Op 1 januari opent het innovatieve restaurant Popolare officieel de eerste Nederlandse vestiging, in Nijmegen. Naast social dining volgens Italiaans b...
Crisis? Nederland telt meer restaurants!
Het restaurantaanbod in Nederland is ondanks de recessie toegenomen. Landelijk steeg het aantal restaurants de afgelopen vijf jaar met 3,1 procent. In...
Food: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van food trends op een rij. Geen zwever...
Italiaanse sterchef Mario Uva overleden
Triest nieuws uit Noord-Holland. De eerste Italiaanse chef die in Nederland een Michelinster wist te halen, Mario Uva van restaurant Mario in Neck, is...
Meesterkok De Ronde opent restaurant
Zes jaar was Meesterkok Pieter de Ronde in dienst als chef van De Arendshoeve, waar hij leiding gaf aan Italiaans à la carte restaurant Puccini, in B...
Heropening restaurant Mirabelle
Restaurant Mirabelle opent opnieuw haar deuren in Breda. Met dezelfde naam als voorheen, maar met een fris concept en nieuwe inrichting, stapt onderne...
Stijging aantal Italiaanse restaurants
Italiaanse restaurants groeien het hardst in Nederland. Er zijn het afgelopen jaar 55 nieuwe restaurants bijgekomen. Over een periode van 5 jaar is ee...
Beste Franse en Italiaanse restaurant
Voor de derde keer zijn de awards voor het Fijnste Franse Restaurant van Nederland en het Italië Magazine Restaurant van het jaar uitgereikt. De Fran...
Frans & Italiaans Restaurant van het Jaar
De zoektocht naar de meest authentieke Franse en Italiaanse restaurants in Nederland is weer gestart. Voor het derde jaar op rij organiseren de magazi...
Samenwerking Pasta e Basta en Blaauw
Restaurant Pasta e Basta in Amsterdam en SVH Meesterkok Ron Blaauw van Ron Gastrobar presenteren op 9 september de resultaten van hun samenwerking. De...
Foodies verslikken zich in diepvriespizza
Een nieuw geopend Italiaans restaurant in Manchester heeft de voorpagina's van heel wat kranten gehaald. Tijdens de openingsavond werd aan culinair ge...
Terras EatTalië haalt Italiaanse kok
Salvatore Rossi is speciaal vanuit Italië naar Wageningen gekomen om bij Terras EatTalië echte Italiaanse pizzaÂs te bereiden. De eigengemaakte hou...
Nieuwe foodtrend: Taughetti
Taugéproducent Evers Specials heeft tijdens de Nijmeegse Vierdaagse een nieuwe foodtrend geïntroduceerd: Taughetti. Dit is de koolhydraatvrije varia...
Veel topchefs op Gastronomie 2013
Met een zestal Nederlandse topchefs en een Spaanse, Italiaanse, Duitse en Hongaarse chef is de vakbeurs Gastronomie 2013 op 11 en 12 november internat...
