Op het Haarlemse bedrijventerrein de Waarderpolder begint de bouw van een gezamenlijk complex voor Fastned, Febo en Joosies. Op de hoek van de Oudeweg...
Op 1 juli vond de heropening plaats van het McDonals's 'flagship restaurant' in Singapore. Het restaurant heeft nu een heuse saladeba...
Marcel Oosterling van Café Oosterling in Amsterdam heeft zijn cafégasten op snackgebied veel te bieden. Borrelaars kunnen kiezen uit ver...
De Vault Bar in Waldorf Astoria Amsterdam onthult zijn waardevolle schatten: verrassende cocktails die alle zintuigen prikkelen. De originele cocktail...
De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
Met een uitzonderlijk goed laatste kwartaal hebben snackbars, inclusief lunchrooms en ijssalons, een positief jaar afgesloten. Vergeleken met dezelf...
Waarom je in het vliegtuig nooit struisvogel geserveerd krijgt, hoe je bestemming je eten aan boord bepaalt en waarom de glutenvrije trend zich ook...
Topchef Albert Adrià van het befaamde restaurant El Bulli start in februari in Londen met een nieuw culinair project, genaamd '50 Days by Albert Adri...
Yada Yada Market, een naar eigen zeggen internationale foodcourt, gelegen aan het Noordzeekanaal in Amsterdam opende gisteren voor het eerst haar deu...
Een nieuwe Amsterdamse bar, Pand10, gaat volgende week vrijdag open en weet nu al wanneer de zaak de deuren weer gaat sluiten. Namelijk als er 10.000...
Restaurants en andere horeca kunnen de hoeveelheid weggegooid voedsel eenvoudig met tientallen procenten verminderen. Dat suggereert een praktijkonde...
Eetgelegenheden bevinden zich in uitdagende marktomstandigheden. De Rabobank verwacht weliswaar dat de vraag het komende jaar 2,2% toeneemt door de...
De Pier in Scheveningen heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en he...
Het was volgens de ondernemers het enige dat nog ontbrak in de Rotterdamse wijk Kralingen, een ongecompliceerde gezellige kantine en biertuin ineen....
Fastfoodketen McDonald's introduceert de Etenweter. Met deze tool krijgen consumenten volgens de keten inzicht in wat zij eten, door producten met el...
Thuisbezorgd.nl houdt bij wie, wat waar en wanneer bestelt in Nederland. Dat geeft soms verrassende resultaten, zoals de volgende Top 20. Wat zijn d...
De 24/7 horeca is in opkomst en dat zien we ook terug bij koffiegigant Starbucks. Zo serveert de keten nu ook wijn en bier in een Britse vestiging op...
Royaan, fabrikant van premium snackmerken als Van Dobben en Kwekkeboom, gaat samenwerken met The Algae Factory. Gezamenlijk zal er worden gekeken na...
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Op 29 september opent in Zoetermeer Hudson Bar & Kitchen; een ware culinaire ontdekkingstocht door de Verenigde Staten. Het restaurant is net buiten...
Op 22, 23 & 24 september vindt in Evenementenhal Hardenberg de Horeca & Food Inspiratie 2014 plaats. In totaal 265 exposanten verdeeld over 10.000m2 p...
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
In navolging van cola, chocolade en kant-en-klaar pizzaÂs krijgt nu ook broccoli haar eigen reclamecampagne. Vanaf gebouwen, voorbijrijdende bussen e...
In Den Bosch opent begin mei Smaaklokaal Hutten haar deuren. In het 'lokaal' staat vers, gezond, ambachtelijk, puur en duurzaam eten centraal. De cate...
Susanne Meijer heeft de eerste prijs gewonnen voor de wedstrijd van Het Lekkerste Broodje Horeca. Ze kon helaas niet aanwezig zijn bij de wedstrijd en...
Udo Jürgens zong ooit ‘Griechischer Wein’, met daarin de volgende (vrij vertaalde) zinnen: ‘Daar zaten mannen met bruine ogen e...
In Chicago kunnen inwoners sinds kort een gezonde snelle hap halen uit een automaat. Farmer's Fridge levert voedzame culinaire salades en gezonde snac...
De Vegetariërsbond roept eetgelegenheden op om meer gezonde en vleesvrije kindermenuÂs aan te bieden. Uit onderzoek van de bond blijkt dat kinderen...
Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...
De Sligro Food Group en Van Oers Holding zijn voornemens om de groothandelsactiviteiten van Van Oers over te dragen aan Sligro. Beide bedrijven hopen...
Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...
Ad van Geloven en Royaan Groep, producenten van diepvriessnacks met merken als Mora, Kwekkeboom en Van Dobben, gaan niet fuseren. De onderhandelin...
Ferran Adrià en zijn broer Albert zijn nog niet klaar met nieuwe ideeën. Onlangs werd de komst van een Mexicaans restaurant in Barcelona aangekondig...
Ook dit jaar hebben veel leveranciers aan de fastservicesector hun weg weten te vinden naar de BBB. En dat is niet vreemd als u zich bedenkt dat in de...
Het nieuwe Restaurant "Keuken & Deli":http://www.keuken-deli.nl in Utrecht opent begin september officieel de deuren voor de eerste gasten. Het is de...
Om het zomerfruit seizoen in te luiden, is snackend Amsterdam deze week wakker geschud door Pierre Wind. Onder het motto Âik snack naar fruit gaf d...
Ruim 30 procent van de Nederlanders verlangt tijdens een buitenlandse vakantie naar een oer-Hollands ontbijt. Dat blijkt uit onderzoek naar gastronomi...
Afgelopen week openden Ferran Adrià en zijn broer Albert hun nieuwe tapasbar, 41 Grados - Cóctels & Snacks, in Barcelona. Voor de bar worden geen re...
'Streetfood' is momenteel helemaal hot. Volgens westerse trendwatchers tenminste. In Aziatische landen weet men echter al sinds mensenheugenis dat het...