Je hebt gezocht op: vakantie
Nederlander wil Hollands ontbijt op vakantie
Ruim 30 procent van de Nederlanders verlangt tijdens een buitenlandse vakantie naar een oer-Hollands ontbijt. Dat blijkt uit onderzoek naar gastronomi...
Oudste ski-restaurant Finland afgebrand
Het oudste skipiste-restaurant van Finland, SkiBistro in het skigebied van Ruka, is onlangs afgebrand. Er vielen geen gewonden, omdat de brand zich vo...
Culinaire uitspattingen op de BBB en EFFF
Het was weer goed toeven op de BBB en EFFF, European Fine Food Fair. De spanning was van de geconcentreerde gezichten af te lezen op het Grand Concour...
Meer kerstreserveringen voor de horeca
De komende kerstdagen mag de horeca rekenen op meer bezoeken dan de voorgaande jaren. Van gezellige kerstborrel in het café tot culinaire hoogstandje...
De nieuwe zakenreiziger is een doehetzelver
De reiziger van morgen boekt zijn trip zelf online. Zowel zakenreizigers als toeristen gaan steeds vaker af op de mening van andere reizigers bij de k...
Websitesysteem voor horecabedrijven
Een recent opgericht IT-bedrijf maakt het wel heel makkelijk voor ondernemingen in de gastvrijheids-industrie om een website te maken en te onderhoude...
Interview: Villa Copera, Tolkamer
Lees online het vervolg van het interview met Toine Smulders en Kiek van der Klaauw uit De RestaurantKrant van september 2010. Cuisine Toine Smulders...
'Nederlandse resto's duurder dan buitenland'
Nederlanders denken wanneer ze in het buitenland uit eten gaan goedkoper uit zijn dan in de vaderlandse horeca. Driekwart van de respondenten (74%) op...
'Twitterrestaurant' Avocado gaat dicht
Restaurant Avocado in Amersfoort houdt de deuren na de zomervakantie dicht. Eigenaresse Daphne Bartels laat op de website van haar restaurant weten: "...
Uitsmijter van de week wk30
De naam van dit visrestaurant in Londen kan helaas niet voorkomen dat de Britse jeugd uit feesten is gegaan op menig vakantie-eiland. 'Do the fish-dan...
Toeristen geven fors minder uit in horeca
Vorig jaar hielden toeristen de hand op de knip. In 2009 gaven toeristen in de horeca 3,9 procent minder uit dan in 2008. Zonder de prijsstijgingen in...
FNV reist door land met cao-apk
FNV Horeca, FNV Catering en FNV Recreatie organiseren in 2010 weer de cao-apkÂs. Uit onderzoek van de vakbonden is gebleken dat werknemers de eigen l...
Op safari met Deli XL
Foodservice-groothandel Deli XL introduceerde in 2009 haar loyaliteits-programma Safari, waarmee klanten kans maakten op een safari en vele andere pri...
Vrouw kiest hotel, man betaalt diner
Hoewel stereotypen worden verafschuwd, komen ze vaak overeen met de werkelijkheid. Dat blijkt uit een onderzoek van Hotels.com naar de reisgewoonten v...
Rookverbod Kroatië van kracht
Een rookverbod in Kroatië was er al in ziekenhuizen en scholen, maar vanaf woensdag moeten ook alle horecagelegenheden eraan geloven. Zowel de roker...
Strandtenten in de lift
Het gaat goed met de horecabedrijven in de strandpaviljoen-sector. De afgelopen tien jaar nam het aantal strandbedrijven toe met 7% tot 365 in 2008. D...
Vacatures horeca in de lift
Het aantal vacatures in de Nederlandse horeca is vorige maand gestegen, terwijl het gemiddelde vacatureaanbod af blijft nemen. Dit blijkt uit de Monst...
Meer Paastoeristen verwacht dan vorig jaar
ZoÂn 800.00 buitenlanders brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig jaar be...
