Met twee nieuwe tweesterrenrestaurants en maar liefst twaalf nieuwe sterren kunnen we editie 2019 inlijsten. Nederland telt vandaag 110 sterrenzaken i...
Restaurant MARREES heeft de deuren geopend aan de Stadhuispassage in Weert. Eigenaren Patricia en Jan Marrees exploiteerden tot voor kort in dezelfde...
Op woensdag 10 oktober organiseert Reitsma Seafood in samenwerking met Sturia Caviar de prestigieuze kaviaarkookwedstrijd ‘Grand Concours du C...
Vorige week las je in het kader van ons bezoek aan Roermond voor de CityTrip-reeks het interview met Sissy van Rooij van lunchroom De Kiosk. Deze week...
Het Arnhemse restaurant Vieux Paris weert telefonderende en appende gasten. Bij de deur staat sinds kort een bord met daarop de tekst 'appen en te...
Donderdag 31 augustus is de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Tiel heropend. Jord Althuizen (auteur van de BBQ bestseller boeken ’Smokey Go...
De directie van La Place en supermarktketen Jumbo heeft op 6 juli de eerste La Place geopend die in een voormalig AC-restaurant is gevestigd. Het is h...
Nederland heeft op culinair gebied veel te bieden. Wie uit eten...
De bij JRE Nederland aangesloten restaurants hebben zaterdag 2 juli met een guerrilla-achtige actie laten zien dat lunchen of dineren op niveau allesb...
Lennart van Weert (26), chef van het Sandton Château De Raay hotel in Baarlo heeft de tweede plaats behaald tijdens de internationale veget...
Onder grote belangstelling van familie, vrienden en relaties opende de Maastrichtse wethouder van economie John Aarts op donderdagavond 3 december o...
HumphreyÂs heeft als eerste restaurantketen van Nederland een plofkipvrij menu. HumphreyÂs serveert nu alleen nog kip die langzamer groeit, meer l...
Afgelopen weekeinde werd er ingebroken in Restaurant Gustaaf in Tilburg. Dit is het restaurant van zanger Guus Meeuwis. De onverlaten beklommen het...
Maar liefst 5 restaurants hebben zich aangesloten bij de "Jeunes Restaurateurs dÂEurope":http://www.jre.eu/nederland Nederland. Voorzitter Rik Jansma...
Het lekkere eten en drinken is een onmisbaar element rondom de feestdagen. Zeven op de tien Nederlanders vindt dat het kerstdiner wel echt bij de Kers...
De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
De Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Weert, is in conflict met de gemeente Weert. De gemeente wil immers nieuwe beleidsregels ten aanzien van muz...
Gasten in de horeca zijn steeds bewuster van wat ze eten en drinken. Als men buiten de deur eet, dan moet iedere euro die wordt uitgegeven het waard z...
Restaurant Op de Hej in Sint Geertruid (Limburg) heeft de publieksprijs voor het beste restaurant van Nederland van Tafelreserveren.nl gewonnen. De pr...
Punt Welzijn en restaurant De Liefhebber in Weert werken aan een bijzonder project. Zij willen de markt voor alleenstaande gasten in horecagelegenhede...
Website LePoint.fr is zeker van zijn zaak. Frankrijk krijgt een nieuw en daarmee het 27e restaurant met drie sterren. Restaurant La Vague dÂOr in Sai...
Sterrestaurant Bretelli in Weert gaat in zee met Groupon. Via een zogeheten "Premium actie":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index.php?CID=NL_PRS_1_12_2_1...
Vastgoedondernemer Jan Dirk Paarlberg wil de Euromast in Rotterdam verkopen. Diverse media berichten hierover. Voor hoeveel de toren van eigenaar moet...
Knallen in de horeca bezoekt deze week het restaurant van Snowbase in Terneuzen. Willem Reimers gaat samen met Laura de Weerdt en Jan Veneman de zwart...
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...
Uit recent onderzoek van Motivaction in opdracht van de stichting Natuur & Milieu blijkt dat haast een derde (28 procent) van de vleesverlaters in Ned...
Jan Marrees van Restaurant Bretelli is geslaagd voor het SVH Meesterkok-examen. Op donderdag 30 juni heeft Marrees de meesterproef bij Bretelli in Wee...
Restaurant Bretelli uit Weert en restaurant Davanti uit Valkenburg zijn deze week officieel als lid van de Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) voorges...
Lex Gasseling, patron van Restaurant Fris in Haarlem, is per 1 januari de nieuwe voorzitter van de Nederlandse tak van de Jeunes Restaurateurs d'Europ...
Lees online het vervolg van het interview met Toine Smulders en Kiek van der Klaauw uit De RestaurantKrant van september 2010. Cuisine Toine Smulders...
Sommelier Jurgen Luppes van Kasteel Engelenburg in Brummen is uitgeroepen tot winnaar van de Nederlandse halve finale van de internationale World Cup...
Wanneer je als groentje in een keuken komt werken, kun je er op wachten: het moment dat je in de maling wordt genomen. Elke kok heeft wel een verhaal...
GaultMillau beet het spits af. Begin november volgde SpecialBite en een week daarna lag Lekker in de schappen. De Michelin gids er nog achterna en we...
De acteurs Brad Pitt en George Clooney zijn niet meer welkom in de restaurants van de Britse chef-kok Gordon Ramsay. Aanleiding is een lopende 'ruzie'...
De bouw van de nieuwe Sligro-vestiging in Roermond verloopt voorspoedig en volgens plan. Het pand aan de Burghoffweg, tegenover het Retail Park, wordt...
Naast het hotel - een fraai gerestaureerd gebouw - staat een scheefgezakt historisch pandje dat volgeklad is met lelijke graffiti. Je zou er filosof...