Je hebt gezocht op: zeeland

Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef
25 maart 2015Nieuws

Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef

Gisteren is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* in het Grand Hote...

Kookwedstrijd op de Schelde
4 maart 2015Nieuws

Kookwedstrijd op de Schelde

Sterrenrestaurant Katseveer en chef Hans Everse organiseren op 18 mei 2015 de kookwedstrijd ‘Slag op de Schelde’ op het water van de Oosterschelde...

26 biertjes per persoon bij carnaval
16 februari 2015Nieuws

26 biertjes per persoon bij carnaval

Naast optochten en polonaise horen ook drinken en vreemdgaan bij carnaval. "Feestkleding365.nl":http://www.feestkleding365.nl/carnaval-onderzoek-infog...

Succesverhaal in Zeeland
27 januari 2015Nieuws

Succesverhaal in Zeeland

Tony Provoost en Barbara Suurmond zijn een stel; een écht horecakoppel. Ze vullen elkaar niet alleen thuis goed aan, maar ook in de zaak zijn de ro...

De Librije Beste Restaurant van Nederland
27 januari 2015Nieuws

De Librije Beste Restaurant van Nederland

De winnaars van de eerste editie Restaurant Awards 2015 zijn zojuist bekend gemaakt. In elf uiteenlopende categorieën hebben de vijfhonderd beste che...

Nieuw toprestaurant in Zeeland
6 januari 2015Nieuws

Nieuw toprestaurant in Zeeland

Op de plek waar vroeger restaurant 't Veerhuis was gevestigd, komt nu een nieuw restaurant in Wolphaartsdijk. Het restaurant was 15 jaar lang in het...

Beste Indische restaurant van Nederland
5 januari 2015Nieuws

Beste Indische restaurant van Nederland

Het beste Indische restaurant van Nederland bevindt zich in Oost-Souburg, Zeeland. Jaarlijks presenteert Indoweb.nl de lijst van 50 beste Indische e...

Vraag naar horecamedewerkers fors gestegen
23 december 2014Nieuws

Vraag naar horecamedewerkers fors gestegen

De vraag naar horecamedewerkers is het afgelopen jaar fors gestegen met maar liefst 106 procent. Dit meldt Monsterboard.nl. Ook opvallend was de gro...

Koksgilde in de prijzen
2 december 2014Nieuws

Koksgilde in de prijzen

Het Koksgilde Nationaal Team heeft in Luxemburg twee zilveren medailles behaald, een voor de Warme Keuken en een voor het Koud Buffet. ~Het Koksgil...

“Vaak is er een wachtrij van 80 mensen”
28 oktober 2014Nieuws

“Vaak is er een wachtrij van 80 mensen”

Duizend eters per dag? Duizend? En dat in Nieuwvliet, een dorpje in het prachtige Zeeland met maar zo’n 450 inwoners. Je zou haast denken dat de...

Meest markante horecaondernemer Zeeland
15 oktober 2014Nieuws

Meest markante horecaondernemer Zeeland

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zeeland heeft Robbert Roggeband (39 jaar) van Café de Gekroonde Suikerbiet (Zierikzee) en pa...

Nieuw horecaconcept op Schiphol
8 oktober 2014Nieuws

Nieuw horecaconcept op Schiphol

Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Het concept ademt...

Dit is de duurste burger ter wereld
7 oktober 2014Nieuws

Dit is de duurste burger ter wereld

Het Honky Tonk-restaurant in Londen claimt de duurste burger ter wereld te serveren. De prijzige snack kost je ruim 1320 euro, maar dan heb je ook wa...

373 nieuwe restaurants in derde kwartaal 2014
3 oktober 2014Nieuws

373 nieuwe restaurants in derde kwartaal 2014

In het derde kwartaal van 2014 gingen er 373 nieuwe restaurants open in Nederland. Dit blijkt uit een analyse van KvK-gegevens door gerechten- en res...

Welke wine bar is de beste van Nederland?
18 september 2014Nieuws

Welke wine bar is de beste van Nederland?

Wine bars zijn een populaire groeiende formule in de Nederlandse horeca. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond. Maar waar moet een goede wine ba...

De gezelligste terrassen van Nederland
12 september 2014Nieuws

De gezelligste terrassen van Nederland

De volgende terrassen zijn uitgeroepen tot het leukste terras van hun provincie. Op 27 oktober wordt in Kasteel De Hoge Vuursche onthuld welk terras z...

AH en IENS bieden Restaurant Spaaractie
13 augustus 2014Nieuws

AH en IENS bieden Restaurant Spaaractie

Supermarktketen Albert Heijn en online restaurantgids IENS zijn deze week een Restaurant Spaaractie gestart. In totaal doen er bijna 600 Albert Heijn-...

Domino's pizza opent 150ste vestiging
1 augustus 2014Nieuws

Domino's pizza opent 150ste vestiging

"Domino’s Pizza":http://www.dominos.nl/nl heeft op 30 juli zijn 150ste vestiging geopend in Alphen aan de Rijn en verwacht dit jaar nog minimaal tien...

Nederlandse chefs verdedigen BBQ-titel
16 juni 2014Nieuws

Nederlandse chefs verdedigen BBQ-titel

Op 19, 20 en 21 juni zal het Dutch BBQ team zijn in 2012 behaalde Europese titel verdedigen in het Poolse Dolina Charlotty op het Europees Kampioensc...

Crisis voorbij voor strandhoreca
25 maart 2014Nieuws

Crisis voorbij voor strandhoreca

Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...

Provinciewinnaars Leukste Restaurant
22 november 2013Nieuws

Provinciewinnaars Leukste Restaurant

De winnende restaurants per provincie van de Verkiezing van het Leukste Restaurant zijn bekend. De landelijke winnaar wordt op 26 november tijdens de...

Wel of geen wijntekort?
5 november 2013Nieuws

Wel of geen wijntekort?

Volgens onderzoek van de Amerikaanse bank Morgan Stanley raken de wereldwijde wijnvoorraden op, vooral door grootverbruik van de Chinezen en Amerikane...

Hiep, hiep we hebben één Bib
4 november 2013Nieuws

Hiep, hiep we hebben één Bib

Per saldo telt Nederland in 2014 één restaurant met een Bib Gourmand meer dan in 2013. Dat blijkt bij de bekendmaking van de nieuwe Michelingids Bib...

In opmars dankzij De RestaurantKrant
3 juni 2013Nieuws

In opmars dankzij De RestaurantKrant

Hydro-Sano, het bedrijf achter de ECOtap, besloot om te adverteren in De RestaurantKrant en op de website en werd positief verrast door de aanvragen....

De kronieken van wereldgerechten (V)
23 februari 2013Nieuws

De kronieken van wereldgerechten (V)

Achter klassieke wereldgerechten zit vaak een kleurrijk verhaal. In zes delen vertellen wij over de benamingen van herkenbare spijzen. Deze week deel...

De Huiskamer is Leukste Restaurant
18 december 2012Nieuws

De Huiskamer is Leukste Restaurant

Restaurant de Huiskamer in Ansen mag zich het Leukste Restaurant van Nederland noemen. Ruim 82.371 gasten brachten hun stem uit en gaven cijfers via r...

Opnieuw Chinees in Zeeland overvallen
20 november 2012Nieuws

Opnieuw Chinees in Zeeland overvallen

Het was kalm sinds de overvalgolf eerder dit jaar, nu is opnieuw een Aziatisch restaurant in Zeeland slachtoffer geworden. Dit keer sloeg men toe bij...

Nederlandse kust onverminderd populair
14 november 2012Nieuws

Nederlandse kust onverminderd populair

De Nederlandse kust was ook in 2011 een populaire vakantiebestemming voor (inter)nationale toeristen. Zo’n 1,75 miljoen buitenlandse toeristen vierden...

W&O Wijn en opleiding
26 oktober 2012Nieuws

W&O Wijn en opleiding

Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 2. *Makreel i...

Pure C kookboek in de winkel
15 oktober 2012Nieuws

Pure C kookboek in de winkel

Het eerste kookboek van restaurant Pure C* in Cadzand van Sergio Herman en Syrco Bakker ligt in de winkel. Het kookboek is gemaakt in samenwerking met...

Sous wordt chef bij Mövenpick A'dam
9 augustus 2012Nieuws

Sous wordt chef bij Mövenpick A'dam

Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre promoveert executive souschef Jamie Sharratt tot executive chef. Hij krijgt de leiding over restaurant Silk...

Sergio Herman: 'Volgend jaar bij beste 15'
1 mei 2012Nieuws

Sergio Herman: 'Volgend jaar bij beste 15'

Sergio Herman is blij met de uitslag van de 'The World’s 50 Best Restaurants', maar geeft aan volgend jaar te willen stijgen. "Ik vind dat we bij de...

Team De Kromme Dissel wint award
9 maart 2012Nieuws

Team De Kromme Dissel wint award

De Innovatie & Styling Award, in de strijd voor de Zilveren Oester, werd gewonnen door sous-chef Dietmar Baars en assistent-maître Geartsje de Bruin...

Zilveren Oester naar team Ciel Bleu
7 maart 2012Nieuws

Zilveren Oester naar team Ciel Bleu

De Zilveren Oester 2012 is gewonnen door het team van Okura Amsterdam. Freek Dekker en Kevin Man van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu wisten de vak...

Weer overval op Chinees restaurant Zeeland
2 maart 2012Nieuws

Weer overval op Chinees restaurant Zeeland

Voor de tweede keer in een korte tijd is er een Chinees restaurant in Zeeland overvallen. Dit keer het Chinese restaurant in Oost-Souburg. Eerder was...

Publieksprijs Restaurant Week voor Bling
11 oktober 2011Nieuws

Publieksprijs Restaurant Week voor Bling

De winnaars van de Restaurant Week zijn bekend. Bezoekers kozen restaurant Bling in Oosterhout als de landelijke winnaar. Restaurant De Kromme Dissel...

Nieuw boek Vinke hommage aan Zeeland
4 augustus 2011Nieuws

Nieuw boek Vinke hommage aan Zeeland

Edwin Vinke, chef-kok van De Kromme Watergang in Hoofdplaat (Zeeuws-Vlaanderen) lanceert een uniek kook- en leesboek over zijn geliefde geboortestreek...

Wijnetiket vermeldt CO2-uitstoot per glas
5 november 2010Nieuws

Wijnetiket vermeldt CO2-uitstoot per glas

De sauvignon blanc van het wijnhuis Mobius Marlborough uit Nieuw-Zeeland krijgt op het etiket een label met de CO2-uitstoot per glas. Het is voor het...

Publiek kiest beste restaurant
10 september 2010Nieuws

Publiek kiest beste restaurant

De landelijke en regionale winnaars van Restaurant Week zijn bekend. Boerengat in Rotterdam is door het publiek verkozen tot beste restaurant van Nede...

Winnaar van Restaurant Week bekend
10 september 2010Nieuws

Winnaar van Restaurant Week bekend

De landelijke en regionale winnaars van Restaurant Week zijn bekend. Boerengat in Rotterdam is door het publiek verkozen tot beste restaurant van Nede...