Je hebt gezocht op: oud sluis

Hof van Cleve daalt flink in top-50
1 mei 2012Nieuws

Hof van Cleve daalt flink in top-50

Het Hof van Cleve heeft in de World’s 50 Best Restaurants lijst voor 2012 een grote daling meegemaakt. Vorig jaar nog vijftiende in de ranglijst, nu...

Sergio Herman: 'Volgend jaar bij beste 15'
1 mei 2012Nieuws

Sergio Herman: 'Volgend jaar bij beste 15'

Sergio Herman is blij met de uitslag van de 'The World’s 50 Best Restaurants', maar geeft aan volgend jaar te willen stijgen. "Ik vind dat we bij de...

Culinaire webshop voor Sergio Herman
3 april 2012Nieuws

Culinaire webshop voor Sergio Herman

Sergio Herman lanceert een culinaire "webshop":http://www.sergiohermanshop.com. Hier worden zijn favoriete producten en tools verkocht. De shop moet u...

Ook Oud Sluis in greep van 'weiger-envelop'
5 maart 2012Nieuws

Ook Oud Sluis in greep van 'weiger-envelop'

Op internetblogs wordt beweerd dat gasten die bij Oud Sluis niet veel uitgeven middels een brief wordt verzocht om nooit meer te komen. Totaal onwaar,...

Zilveren Koksmes voor emotionele Lensen
11 januari 2012Nieuws

Zilveren Koksmes voor emotionele Lensen

Zoë Lensen van restaurant Oud Sluis uit Sluis heeft vandaag 'Het Zilveren Koksmes' gewonnen op het NK Jonge Koks tot 25 jaar. Vol emotie nam ze de pr...

Sluis en Zwolle profiteren van tophoreca
11 januari 2012Nieuws

Sluis en Zwolle profiteren van tophoreca

Steden als Zwolle en Sluis profiteren van de aanwezigheid en het succes van restaurants als De Librije, Oud Sluis en La Trinité. Dat concludeert Angel...

Geen nieuw driesterrenrestaurant Nederland
28 november 2011Nieuws

Geen nieuw driesterrenrestaurant Nederland

In Nederland blijft het zoals het is. Oud Sluis en De Librije zijn en blijven komend jaar de enige twee restaurants met drie sterren van het land. Dat...

De echte magie van het restaurant
20 november 2011Nieuws

De echte magie van het restaurant

Op maandag 28 november in Figi Zeist is de themadag: De echte magie van het restaurant. Sprekers zijn onder andere Tom Kellerhuis, Ilja Gort, Ronald...

Kunstobjectboek voor Sergio Herman
7 november 2011Nieuws

Kunstobjectboek voor Sergio Herman

Sergio Herman maakt een nieuw gastronomisch kunstobjectboek: Sergiology. Het boek zal samen met een audioapparaat worden geleverd waardoor beeld en ge...

GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten
1 november 2011Nieuws

GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten

De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...

'Daling Ron Blaauw in Lekker door vete'
27 oktober 2011Nieuws

'Daling Ron Blaauw in Lekker door vete'

Nu de stof rond de bekendmaking van Lekker 2012 is gaan liggen kan men de grootste stijgers en dalers zien. Hard onderuit gaan Ron Blaauw Amsterdam en...

Guerrilla-actie: Lekker onthult top-10
26 oktober 2011Nieuws

Guerrilla-actie: Lekker onthult top-10

Met een guerrilla-actie onthult de redactie van Lekker vandaag, 26 oktober, de top-10 van de nieuwe gids voor 2012. Vroeg in de ochtend togen Makkie M...

Oud Sluis klimt, De Librije daalt in toplijst
19 april 2011Nieuws

Oud Sluis klimt, De Librije daalt in toplijst

Oud Sluis en De Librije zijn wederom opgenomen in de 'S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants'. Oud Sluis van Sergio Herman klom twee plaatsen van nu...

Derde zaak Sergio Herman in Antwerpen
2 maart 2011Nieuws

Derde zaak Sergio Herman in Antwerpen

Sergio Herman wil een nieuw restaurant beginnen in Antwerpen. Dat meldt Shownieuws van SBS6 deze week. De driesterrenchef en man van presentatrice Ell...

Uncle Ben's Ring voor Sergio Herman
2 februari 2011Nieuws

Uncle Ben's Ring voor Sergio Herman

Op de BBB Maastricht heeft Camille Oostwegel de Uncle Ben’s Ring 2010 uitgereikt aan Sergio Herman van Oud Sluis. De ring is een Nederlandse prijs en...

Horecava 2011 heel goed bezocht
14 januari 2011Nieuws

Horecava 2011 heel goed bezocht

Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...

Gouden Koksmuts voor Lars van Galen
10 januari 2011Nieuws

Gouden Koksmuts voor Lars van Galen

Lars van Galen, chef-kok van Landhuishotel en restaurant Bloemenbeek in De Lutte, heeft maandag 10 januari de Gouden Koksmuts gewonnen. De wedstrijd o...

IENS maakt Toppers 2011 bekend
13 december 2010Nieuws

IENS maakt Toppers 2011 bekend

Reviewwebsite IENS heeft onlangs de Toppers voor 2011 bekendgemaakt. Meest populaire drie restaurants zijn volgens de kritische proevers van de site:...

Uitreiking van de Lekker awards 2011
15 november 2010Nieuws

Uitreiking van de Lekker awards 2011

Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...

Sergio Herman sluit deal met Delhaize
1 november 2010Nieuws

Sergio Herman sluit deal met Delhaize

Topchef Sergio Herman heeft een samenwerking afgesloten met de Belgische supermarkt- en warenhuisketen Delhaize. De Nederlandse chef-kok van restauran...

GaultMillau 2011 bekend, top ongewijzigd
1 november 2010Nieuws

GaultMillau 2011 bekend, top ongewijzigd

Op maandag 1 november werd tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Fortis Circustheater in Scheveningen de GaultMillau-gids voor 2011 gepresenteerd...

Nederlandse restaurants bij top 50 wereld
27 april 2010Nieuws

Nederlandse restaurants bij top 50 wereld

Nederland heeft dit jaar twee restaurants op de ranglijst van de top 50 beste restaurants van de wereld staan. Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis staat op...

Pure C alle zaterdagen al volgeboekt
20 april 2010Nieuws

Pure C alle zaterdagen al volgeboekt

Sergio Herman heeft onlangs in het Zeeuwse Cadzand-Bad zijn nieuwe restaurant geopend. De zaak van de driesterrenchef heet Pure C en is een toegankeli...

Giphart schrijft boek over restaurantleven in De Librije en Oud Sluis
28 januari 2010Nieuws

Giphart schrijft boek over restaurantleven in De Librije en Oud Sluis

Weken lang heeft auteur Ronald Giphart zich ondergedompeld in de keukens en leefwereld van de twee driester-renrestaurants die Nederland telt. Dit voo...

Sergio Herman ambassadeur van Maldon zoutvlokken
21 december 2009Nieuws

Sergio Herman ambassadeur van Maldon zoutvlokken

Sergio Herman van het beroemde driesterren-restaurant Oud Sluis zal zijn persoonlijke signatuur zetten onder de introductie campagne van Maldon sea sa...

Geen derde driesterrenrestaurant
24 november 2009Nieuws

Geen derde driesterrenrestaurant

Michelin brengt dinsdag de Michelin gids Nederland 2010 uit. Een derde driesterrenzaak, waar in de wandelgangen veel over werd gefluisterd en op werd...

Oud Sluis opnieuw beste restaurant
9 november 2009Nieuws

Oud Sluis opnieuw beste restaurant

Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...

'Top-10 Lekker 2010 gelekt'
29 oktober 2009Nieuws

'Top-10 Lekker 2010 gelekt'

De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...

Eerste kreeft voor Sergio Herman
26 maart 2009Nieuws

Eerste kreeft voor Sergio Herman

Topkok Sergio Herman heeft donderdag in Zierikzee de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen aangeboden gekregen. Herman, eigenaar van het driester...