Je hebt gezocht op: zoldering

Team Basiliek wint de Nederlandse Copa Jerez 2024
26 juni 2024Nieuws

Team Basiliek wint de Nederlandse Copa Jerez 2024

Op maandag 24 juni streden de drie geselecteerde teams Restaurant Puur Sanh, Restaurant Basiliek en Restaurant Zoldering op het podium van de Nederlan...

Basiliek, Zoldering en Puur Sahn finalisten van Copa Jerez 2024
4 juni 2024Nieuws

Basiliek, Zoldering en Puur Sahn finalisten van Copa Jerez 2024

De vierkoppige vakjury bestaande uit prominenten uit de wijn-spijs wereld, heeft zich deze editie van de tweejaarlijkse prestigieuze sherry-spijs weds...

Dit zijn de 18 Gault&Millau awardwinnaars 2024
5 februari 2024Nieuws

Dit zijn de 18 Gault&Millau awardwinnaars 2024

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2024 zijn 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Onder het toeziend oog van de top van de Nede...

Michelin onthult vijftien goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland
9 januari 2024Nieuws

Michelin onthult vijftien goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland

Sterrenrestaurants hebben over het algemeen het imago duur te zijn. Om dit stereotype te ontkrachten heeft Michelin nu een overzicht gemaakt van de go...

Low Food Festival voegt onder meer Ron Blaauw toe aan programma
11 september 2023Nieuws

Low Food Festival voegt onder meer Ron Blaauw toe aan programma

Op 22, 23 en 24 september vindt het eerste Low Food Festival plaats. Het eerste festival in zijn soort, waarbij bezoekers van alle niveaus niet alleen...

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022
16 december 2022Nieuws

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Team Vigor wint de Nederlandse Copa Jerez 2022
16 november 2022Nieuws

Team Vigor wint de Nederlandse Copa Jerez 2022

Op maandag 14 november namen in Amsterdam restaurants Vigor (1 ster) uit Vught en Zoldering (1 ster) en Flore (2 sterren) uit Amsterdam het tegen elka...

Meer dan 50 producenten op Wine Challenge Amsterdam op 28 juni
3 juni 2022Nieuws

Meer dan 50 producenten op Wine Challenge Amsterdam op 28 juni

Dinsdag 28 juni organiseren The Wine & Food Association en Pitch PR een wijnvakbeurs met de nadruk op de nieuwe oogstjaren en recente ontwikkeling...

Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht
2 juni 2022Nieuws

Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht

Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinst...

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij
30 mei 2022Nieuws

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij

Op 30 mei vond de presentatie van de Michelinsterren plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Nederland heeft tien nieuwe restaurants met &eac...

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022
30 mei 2022Nieuws

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022

Goedemorgen, Vandaag wordt in het Amsterdamse DeLaMar Theater vanaf 11.30 de Michelingids Nederland 2022 gepresenteerd. Via dit liveblog houdt de r...

Sommelier Job Seuren: "Natuurwijn is een hype"
25 mei 2022Nieuws

Sommelier Job Seuren: "Natuurwijn is een hype"

Job Seuren en Leon Mazairac hebben veel dezelfde ideeën over eten, drinken en gastvrijheid. Toch duurde hun samenwerking bij Leons restaurant Pod...

"Ik zoek de hele avond naar de perfecte energie in het restaurant"
6 mei 2022Nieuws

"Ik zoek de hele avond naar de perfecte energie in het restaurant"

Dat hij horecaondernemer wilde worden, wist Koen Hendriks al toen hij op de Havo zat. Welk segment bij hem paste, ontdekte hij toen hij werkte voor Le...

Gault&Millau 2020: Soenil Bahadoer beste chef, nog 16 winnaars
2 december 2019Nieuws

Gault&Millau 2020: Soenil Bahadoer beste chef, nog 16 winnaars

Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Dit gebeurde tijdens de presentatie van de culin...