Je hebt gezocht op: chef

Dorint's goede doelen-menu keert 6.000 euro uit
25 maart 2009Nieuws

Dorint's goede doelen-menu keert 6.000 euro uit

Het Dorint Hotel Amsterdam Airport op Schiphol-Oost heeft een donatie gedaan aan vier goede doelen. De Nierstichting Nederland, Wings of Support, KWF...

Ramsay weer naar rechter door schulden
17 maart 2009Nieuws

Ramsay weer naar rechter door schulden

Voor de derde keer deze maand moet de Britse topkok Gordon Ramsay voor de rechter verschijnen in verband met schulden van zijn bedrijf. Leveranciers v...

De Fuik trekt Ralph Drost aan
13 maart 2009Nieuws

De Fuik trekt Ralph Drost aan

Restaurant De Fuik in het Gelderse Aalst begint aan een nieuw hoofdstuk met chef-kok Ralph Drost, voormalig souschef bij tweesterrenrestaurant Beluga...

Ramsay verkoopt hotelrestaurant aan hotel
12 maart 2009Nieuws

Ramsay verkoopt hotelrestaurant aan hotel

De Britse sterrenchef Gordon Ramsay heeft zijn restaurant in het Londen West Hollywood hotel verkocht aan LXR Luxury Resorts, de eigenaar van het hote...

De Kersentuin toegetreden tot Euro-Toques
12 maart 2009Nieuws

De Kersentuin toegetreden tot Euro-Toques

Restaurant De Kersentuin is deze week officieel toegetreden tot Euro-Toques Nederland als nieuw lid. Euro-Toques is een overkoepelende internationale...

Datum  finale Bocuse d’Or bekend
11 maart 2009Nieuws

Datum finale Bocuse d’Or bekend

De datum voor de volgende Nederlandse finale van de Bocuse d’Or is vastgesteld op 2 november 2009. De nationale voorronde voor de Europese wedstrijd...

Succesvol EatCetera neemt extra chef aan
10 maart 2009Nieuws

Succesvol EatCetera neemt extra chef aan

Wegens het succes van Restaurant EatCetera heeft het hotel en congrescentrum Hof van Wageningen een nieuwe sous-chef aangenomen. Chef-kok Kristan Mons...

In De’n Dillegaard levert Michelinster in
5 maart 2009Nieuws

In De’n Dillegaard levert Michelinster in

Chefkok Michèl en maitre Suzan Kagenaar-Stevens van restaurant In De’n Dillegaard te Nuth, leveren vrijwillig hun Michelinster in, zo is te lezen in...

FLO presenteert eigen kookboek
25 februari 2009Nieuws

FLO presenteert eigen kookboek

FLO Amsterdam presenteerde woensdag haar eerste geïllustreerde kookboek, l’Esprit Brasserie genaamd. Chef-kok Rudolf Bos bereidde enkele van zijn su...

Restaurant Ivy heeft eerste geurtafel
24 februari 2009Nieuws

Restaurant Ivy heeft eerste geurtafel

Het nieuwe Rotterdamse restaurant Ivy heeft een speciale geurtafel die dertig verschillende geuren kan uitstoten. Dit ter bevordering van het smaakpro...

Kookboek met recepten tijdens vastentijd
24 februari 2009Nieuws

Kookboek met recepten tijdens vastentijd

Maandag verscheen het boek Koken met Passie, geschreven door Han Wilmink. Het bevat 40 recepten voor de vastentijd, aangevuld met veel achtergrondinfo...

Michelinsterren onder de Turkse zon
23 februari 2009Nieuws

Michelinsterren onder de Turkse zon

Onder het motto van “Gloria reaching for the Stars” heeft Gloria Hotels & Resorts het plan opgevat om tussen 18 mei en 20 september 2009, in totaal...

Gilke Topchef 2009
19 februari 2009Nieuws

Gilke Topchef 2009

De Nederlandse sterrenchef Sergio Herman, Hans van Wolde, Ron Blaauw, Lucas Rive en Herman den Blijker hebben deelneemster Gilke in het tv-programma T...

Topkoks koken voor KIDS
18 februari 2009Nieuws

Topkoks koken voor KIDS

Op 14 maart koken Julius Jaspers, Ron Blaauw en Alain Caron een benefiet-diner waarvan de opbrengst naar Julius Jasper's weeshuizenproject Kids In Dis...

Restaurantbegrippen
17 februari 2009Nieuws

Restaurantbegrippen

Terminologie in de restaurantsector is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. De RestaurantKrant legt een lijstje aan met uitleg v...

Wynand Vogelbokaal naar Toine Smulders
13 februari 2009Nieuws

Wynand Vogelbokaal naar Toine Smulders

Chef-kok Toine Smulders van restaurant Villa Copera in Tolkamer is dinsdag in Assen winnaar geworden van de Wynand Vogelbokaal, een nieuwe kookwedstri...