Je hebt gezocht op: verbouwing
Volgende stap Soenil Bahadoer bekend: sterrenchef opent restaurant in Kasteel Gemert
Soenil Bahadoer, eigenaar van het befaamde tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen, opent deze zomer restaurant GEM, een gloednieuw...
Met Bistro Mairie komt Franse flair naar IJsselstein
Bistro Mairie opent vandaag, 7 maart, officieel haar deuren onder het oude stadhuis van IJsselstein. Eigenaar Wouter Vermaat omarmt met Mairie de Fran...
Restaurant Smink opent binnenkort op nieuwe locatie
Na maanden van intensieve verbouwing en voorbereidingen zijn Jan en Anne Smink trots om aan te kondigen dat Restaurant Smink binnenkort haar...
Restaurant Lemongrass ondergaat metamorfose voor de toekomst
Na bijna 30 jaar is het tijd voor vernieuwing. Restaurant Lemongrass, al sinds 1996 een begrip aan de Scheveningse Haven, ondergaat in maart een metam...
Jac Rijks en Yora Galjaard van Restobar Rosie openen tweede zaak in Utrecht
In recordtijd hebben Jac Rijks en Yora Galjaard, bekend van Restobar Rosie, hun tweede horecazaak weten te financieren. Middels een crowdfunding op Cr...
‘welkom! in Culemborg’ opent dit voorjaar: “We willen het woord restaurant niet gebruiken”
Ondernemen in Culemborg… Fortu de Haas en Patricia de Haas-Kraan zien het als een nieuwe uitdaging. Hun plannen voor ‘welkom! in Culembor...
Restaurant 'Union House' geeft nieuwe invulling aan oud Tivoli-gebouw in Utrecht
In het voorjaar van 2025 opent Union House haar deuren in het oude Tivoli-gebouw aan de Oudegracht in Utrecht. Het pand ondergaat momenteel een v...
Louis Wesseling: "Het is een klein wonder"
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Loetje opent de deuren in Haarlem
Na een grote verbouwing opent Loetje op donderdag 28 november de deuren van een nieuw restaurant in Haarlem. Vanaf nu kunnen ook Haarlemmers in hun ei...
Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Diego Buik opent nieuwe burger hotspot 'Smash' in Rotterdam
Rotterdam is een nieuwe burger hotspot rijker. Chef-kok Diego Buik, bekend van Diego’s Burgers en De Duurste Burger Ter Wereld, heeft zijn nieuw...
Locatiemanager Dimitri Brak over de heropening van Loetje Breukelen
Na een sluiting van ruim zeven maanden heropende Loetje in Breukelen op 24 oktober weer de deuren. Dimitri Brak, locatiemanager van het biefstukrestau...
Michelin-ervaring in restaurant en bar op topverdiepingen Zalmhaven
Celest, het nieuwe concept op de 57e en 58e verdieping van De Zalmhaven in Rotterdam, krijgt steeds meer vorm. In de afgelopen maanden is een keukente...
De Kromme Dissel viert 53ste Michelinster met verbouwing en suites
Voor de 53ste keer viert restaurant De Kromme Dissel in Heelsum de uitreiking van de felbegeerde Michelinster. Nog nooit eerder heeft een Nederlands r...
Zeven maanden na brand heropent Loetje Breukelen haar deuren
Na een sluiting van ruim zeven maanden heropent Loetje in Breukelen op 24 oktober weer de deuren. Het populaire biefstukrestaurant dat in maart werd g...
Los Cosmos brengt nieuwe Spaanse sferen naar Leiden
Begin augustus opende het gloednieuwe Los Cosmos zijn deuren in het centrum van Leiden. Het restaurant heeft een schitterende locatie gevonden in het...
Edwin en Blanche Vinke dragen restaurant over aan zoon
Sterrenchef Edwin Vinke zet een stap terug en draagt het restaurant De Kromme Watergang over aan zijn zoon, Tom Vinke. Tom, die al ruim acht jaar in d...
Onverwacht hoge groei koksstudenten dwingt Horeca & Toerisme College tot uitbreiding keukens
Op donderdag 30 mei opende het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein een nieuwe instructiekeuken in hun pand. De voormalige kleine, luxe keuken...
Familierestaurant Papa’s Pannenkoeken opent in Utrecht Leidsche Rijn
Het nieuwe familierestaurant Papa’s Pannenkoeken opent binnenkort haar deuren in Utrecht Leidsche Rijn, voor de opening van het restaurant is ee...
Vernieuwd Madam Restaurant & Skybar in A’DAM Toren heropent haar deuren
Na een verbouwing en herpositionering is Madam Restaurant & Skybar in Amsterdam op zaterdag 20 april weer klaar om gasten te verwelkomen met een c...
Younique Concepts en Vermaat slaan de handen ineen met een nieuwe koers voor Amstel1
Het partnership tussen Younique Concepts en Vermaat bouwt voort op eerdere succesvolle collabs van de twee horeca bedrijven, zoals de Pesca pop-ups op...
Nederlandse franchiseformule Fat Phill's opent in Londen
Fat Phill’s opent in het voorjaar van 2024 de eerste franchiselocatie in London. Met een overeenkomst van honderd locaties in de komende jaren i...
Oaxaca brengt Mexico’s culinaire erfgoed naar Amsterdam
Wie Mexicaans wil eten zoals in Mexico hoeft daarvoor niet langer het vliegtuig te nemen. Na samen met zijn vriend Iñaki Lopez de Viñasp...
Loetje opent 36e restaurant na grondige verbouwing
Na een grote verbouwing heeft Loetje vrijdag 1 december de deuren geopend van een splinternieuw restaurant in Hilversum. Vanaf nu kunnen Loetje-fans o...
Inter Scaldes heropent en deelt eerste beelden van volledig vernieuwd restaurant
Het aftellen is begonnen en de laatste voorbereidingen worden getroffen. Donderdag, 16 november, heropent het iconische restaurant Inter Scaldes haar...
Basiliek, Cèpes en Ledeboer vallen in de prijzen bij JRE Awards 2024
Restaurantvereniging JRE-Nederland bekroont ondernemerschap tijdens Eindejaarsdiner met prijzen voor Basiliek (Harderwijk), Cèpes in Hotel de S...
Restaurant Eden* verhuist naar Waalre-dorp
Restaurant Eden in Valkenswaard, dat eerder deze week veel aandacht kreeg vanwege de introductie van kraai op het menu, neemt per 1 januari restaurant...
Restaurant Locals in Arnhem uitgebreid met twee salons
Restaurant Locals, gelegen in Hotel Haarhuis, heeft afgelopen maanden een verbouwing ondergaan en is uitgebreid met twee mooie salons. Dit jaar worden...
Zo ziet het vernieuwde restaurant Koenraad in Utrecht eruit
Eigenaren Robin van Groenestijn en Koen Hendriks openen opnieuw de deuren van restaurant Koenraad. Sinds de opening in 2019 in de Utrechtse Voorstraat...
Brouwerijcontracten voor restaurants: Een complex samenspel van bier, business en recht
In de schaduw van glanzende tapkranen en het proosten door tevreden gasten staat een onderwerp dat diep geworteld is in de wereld van de horeca: brouw...
Loetje opent deze winter 35e restaurant
Eind dit jaar opent Loetje een restaurant in het centrum van Hilversum. De geruchten gingen al langer, maar dit weekend maakte de biefstukfranchise de...
15 jaar De RestaurantKrant (2016): Sjanet over De Dagvisser aan de Scheveningse haven
Het is met grote trots dat wij u ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...
Inter Scaldes*** nu echt dicht; docu volgt Jannis en Claudia op weg naar nieuw leven
Claudia Brevet kan niet geloven hoeveel mensen zich bezighouden met de sluiting van Inter Scaldes. Afgelopen weekend, halverwege juli, was de laatste...
15 jaar De RestaurantKrant (2011): Stefan Vreugdenburg over horeca
Het is met grote trots dat wij u ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...
Starten en groeien in de horeca: Welke vergunningen heb je nodig?
In een eerdere bijdrage hebben wij al eens aandacht besteed aan een aantal onderwerpen die aandacht behoeven bij een overname van een horecabedrijf. W...
Margo Reuten en Petro Kools: “Alles wat je op één hand kunt tellen is interessant”
Het begon met de titel ‘eerste vrouwelijke meesterkok van Nederland’. Die bekroning leidde Margo Reuten naar vele andere podia, waar ze &o...
Beers & Barrels geopend aan Rembrandtplein in Amsterdam
Na een grote verbouwing opende Beers & Barrels op 31 maart een nieuwe locatie aan het Rembrandtplein in Amsterdam. Een robuuste, maar sfeervolle r...
Matelief opent in de Rotterdamse Oude Haven
In de Rotterdamse Oude Haven opent restaurant Matelief haar deuren. Het restaurant is gesitueerd in het voormalige Maritime Pub. Dé plek waar R...
Bronckhorster Brewing Company is crowdfunding gestart
Bronckhorster Brewing Company komt met nieuws na de overname van Café Hotel Zaal Heezen. Enkele dagen terug is het bedrijf gestart met een crow...
Restaurant 't Nonnetje** heropend na verbouwing
Afgelopen maandag is het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje heropend na een verbouwing van 2,5 maanden. Het restaura...
